在同学们报读学校的时候，常常就会问到一所学校开设了什么专业，因为现在随着职业教育的发展，中专学校开设的专业比较多，而且每一所中专学校的专业都有区别，因此同学们就比较在意学校有没有自己心仪的专业，那么接下来就一起来看下重庆商务高级技工学校的专业吧。

重庆商务高级技工学校招生专业：中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理、西餐烹饪、烘焙、美容美发与形象设计、铁路客运服务、旅游服务与管理、航空服务、电子商务、健康服务与管理

重庆商务高级技工学校部分专业介绍

1、中餐烹饪与营养膳食

面向餐饮企业、事业单位，培养从事中式烹调、营养餐设计以及厨房、餐厅的经营管理等工作的高技能人才。

主要课程:烹调技术，川菜教学、食品雕刻、营养配餐、成本核算、盘饰与冷拼、筵席设计、四大菜系及典型菜制作等。

合作企业:重庆希尔顿大酒店、成都铁路局重庆客运站等。

升学院校:重庆商务职业学院、四川旅波学院

2、旅游服务与管理

面向星级酒店、铁路局等餐饮企业以及企事业单位，培养从事轨道服务，前厅管理、客房管理、宴会插花、咖啡、调酒等工作的高技能人才。

主要课程:旅游概论、导游基础知识、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、宴会插花、咖啡、茶艺、调酒等。

合作企业:重庆轨道交通集团、重庆康辉旅行社等。

升学院校:四川旅游学院

重庆商务高级技工学校师资力量

学校生源充足，师资力量雄厚，现有在校生1500余人，其中高级技工班学生120人;有教职员工95人，专业技术人员69人，本科以上学历的占60%，中高级以上职称的占25%，双师型教师的占25%，其中有多名**烹饪大师、烹饪名师。近几年教师撰写的教学教改方面的研究论文在全国、市级刊物上发表的有十几篇，主编、参编的教材和教学研究成果在同类学校中得到了认同和推广。

重庆商务高级技工学校地处重庆，在当地来说是很不错的技工学校，学校里面开设立的专业还是比较全面，不同的专业以后的就业前景是不一样的，因此建议同学们在选择专业之前，可以多去网上搜下各个专业的就业前景，然后综合比较下，选择出自己喜欢且适合的专业就读。