随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，重庆经贸中等专业学校就是很多重庆和重庆周边的学生说青睐的学校，那么重庆经贸中等专业学校中餐烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

岗位范围：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

开设主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事铁路服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

重庆经贸中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

重庆经贸中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

重庆经贸中等专业学校简介

学校地址：重庆永川红河大道北段189号

重庆市经贸中等专业学校，是经重庆市人民政府批准成立的国办全日制学校，创建于1958年，现已发展成为高新技术人才培养基地。学校系重庆市财政全额拨款事业单位、国家级重点中职学校，国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目学校。

重庆市经贸中等专业学校先后被命名为重庆市文明单位、重庆市贫困地区农村劳动力就业培训基地、重庆市雨露工程培训基地、全国农村劳动力转移培训‘阳光工程’定点培训基地、重庆市春晖农民工培训集团牵头学校。

学校坐落在渝西重镇永川，位于永川区红河大道北段189号。校园占地233亩，建筑面积96119.22㎡，功能齐全、环境优美。学校在校学生10360人(年招生3500人以上)、教职工462人(硕士研究生78人;双师型教师386人，达到91.15%)。开设有21个专业，其中有茶叶生产与检验、农村经济综合管理、农资连锁经营与管理、农业机械使用与维护、农业与农村用水等5个涉农专业，涉农专业学生占在校生的比例约30%。

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