西餐烹饪专业的前景好，毕业后就业薪资高，是很多初中成绩不好，选择读职业学校的学生都非常青睐的一个热门职校专业，重庆的部分想要报考重庆旅游学校建胜分校的同学想要知道，学校有没有西餐烹饪专业?针对这一问题，老师可以明确的告诉同学们，重庆旅游学校建胜分校是开设有西餐烹饪专业的，下面我们就一起来看一下学校的这一专业介绍吧。

重庆旅游学校建胜分校西餐烹饪专业详细介绍

西餐烹饪主要培养目标：主要培养具有良好的身心素质与职业素养，掌握现代西餐烹饪知识、具备一定创新、管理能力，能在国内外大中型酒店或餐饮企业从事西餐专业技术、营养配餐和管理工作的高素质技术技能型人才。

西餐烹饪主要课程：烹调工艺基储西餐工艺基储烹饪营养学、西点工艺基储西餐基础菜肴制作、欧美菜肴制作、日韩料理、东南亚菜肴制作、西式快餐制作、餐饮管理等。

西餐烹饪主要就业方向：五星级酒店的西餐厨房、西点房主管;高档西餐厅、咖啡厅、高级会所的西餐厨房主管;西餐或西饼房自营;国外正规西餐厅等企业相关部门，择业面广，选择机遇多。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事铁路服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

到校报名地址：重庆市大渡口区西南新城中心

有关于重庆旅游学校建胜分校西餐烹饪专业好吗的信息就介绍完了，如果你对学校的这一专业感兴趣，并且满足学校的专业招生要求，可以选择到校报名或是通过电话联系学校招生办老师，网上预约报名。