重庆的职业学校还是比较多的，一些想到重庆北碚职业教育中心就读高星级饭店运营与管理专业的同学想要知道学校的这一专业教学质量怎么样，针对这一问题，老师做了详细介绍，一起看一下吧。

重庆北碚职业教育中心高星级饭店运营与管理专业详细介绍

高星级饭店运营与管理主要培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求，培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。

高星级饭店运营与管理主要课程：德育、语文、数学、饭店服务与管理英语、计算机应用基础、体育与健康、饭店管理基础知识、餐厅服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、服务礼仪、饭店服务心理、**饮食文化、**旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、形体训练。

高星级饭店运营与管理主要就业方向：学校与逸园大酒店(准四星)、丰和园大酒店(准三星)、兴隆大酒店(准三星)太谷宾馆、龙升快捷酒店等知名酒店建立长期合作及就业安置关系，保证了学生进行有序的教学实习和畅通的就业安置。

招生要求

学生须符合各专业国家体检标准，无色盲、色弱、纹身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

报名条件

经注册具有正式学籍的学校毕业生，坚持四项基本原则，具有坚定正确的政治方向，遵纪守法，道德品质良好，学习成绩优秀，身体健康，在校期间未受过纪律处分，经本人自愿申请并由所在学校审查推荐，均可报名。

到校报名地址：北培区金华路200号

读职业学校选择一个有前景的专业尤为重要，而高星级饭店运营与管理专业的前景还是不错的，如果你身处重庆，那么报考重庆北碚职业教育中心就读高星级饭店运营与管理专业是可以的。想要报名的同学可以选择到校报名或是电话联系学校招生办老师，预约报名。