重庆商务高级技工学校2021年春招工作已经在开展了，为了让部分准备报考学校烹饪食品工艺营养保健专业的同学能对学校的专业有一个清楚的了解，老师就学校的这一专业做了详细的介绍，一起来看一下吧。

重庆商务高级技工学校烹饪食品工艺营养保健专业详细介绍

烹饪食品工艺营养保健主要课程:烹饪原料学、营养配餐与设计、药膳与保健食品、烹饪工艺学、**名菜、**名点、食品雕刻应用技术(国家精品课程)、冷拼工艺学、餐饮经营与管理等。

烹饪食品工艺营养保健专业介绍：本专业为我院的品牌专业，开办于1997年，是广西首家开设该专业的高等院校，办学水平处于广西领先水平，2006年获得广西优质专业称号。该专业核心课程由专家授课，《食品雕刻业应用技术》课程于2006年荣获课程建设的最高荣誉国家精品课程称号，学生作品在区内外比赛中多次获奖，在行业中行成了较高的知名度和美誉度，毕业生供不应求。

烹饪食品工艺营养保健就业方向：2005—2007年毕业生就业率达97%以上，建立了辐射全国主要旅游经济区乃至东南亚各国的就业网络。毕业生主要在星级宾馆和大型餐饮连锁企业从事烹饪营养技术监理或经营管理工作，或到相关教育和培训机构任教

招生对象和条件

1、高中毕业生：

综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

2、 中职毕业生：

综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生，学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下，按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生，依据综合成绩，按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

到校报名地址：重庆市南岸区学府大道41号

以上就是重庆商务高级技工学校烹饪食品工艺营养保健专业好不好的全部介绍，若你们还想了解更多学校相关情况。比如：师资力量、办学特色、收费情况等。可以电话联系平台招生老师，电话咨询或是预约到学校参观。