随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，贵州地质学校就是很多贵阳和贵阳周边的学生说青睐的学校，那么贵州地质学校烹饪(中式)专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

烹饪(中式)专业介绍

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

烹饪专业内容

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等。

招生要求

学生须符合各专业国家体检标准，无色盲、色弱、纹身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

报名条件

经注册具有正式学籍的学校毕业生，坚持四项基本原则，具有坚定正确的政治方向，遵纪守法，道德品质良好，学习成绩优秀，身体健康，在校期间未受过纪律处分，经本人自愿申请并由所在学校审查推荐，均可报名。

贵州地质学校简介

贵阳职业技术学院清镇校区，原为贵州省地质学校，坐落于贵阳市观山湖区金华镇(贵黄公路19公里处)。经贵州省人民政府批准，2012年9月合并入贵阳职业技术学院。校区建于1958年，占地300余亩，具有以地质环境勘查、钻探、测量、会计、生物制药、电子商务等专业为特色的中高职学历教育和国家第八职业技能鉴定所、省机关事业单位技术工人考试工作站、省安全培训(三级)等培训、技能鉴定为一-体的全8制公办办学资质。

清镇校区教学条件齐备，实验实训设备完善，地质、测量、钻探及矿山安全等教学设备在省内达到一。流水平，所设置的主于课程以实用技术为主，培养服务于国土资源、地勘、建筑、生物技术制药、电子商务、机电、会计等企事业单位的适用型人才。校区以人才市场需求为导向，深化专业建设，紧紧围绕我省资源环境、生态建设、“工业化强省、城镇化带动”战略，服务贵州经济社会发展，着力培养技能型人才、为经济社会发展作贡献。近年来毕业生就业形势持续向好，就业率一直保持在98%以上。

烹饪(中式)专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。