专业培养目标

　　适应高星级饭店以及同类型饭店服务岗位的运营与管理需求，具备对星级饭店的运营与管理的基础知识、实践能力和对新事物的学习及领悟能力，能胜任星级酒店的服务、管理等一线工作的高等专业性人才。

专业就业方向

　　前厅接待员、领班、客房服务员，人事文员、管理员、培训老师等等

专业薪资待遇

　　3000-8000

就业前景

　　生活水平的提升让人们对食宿的要求变得越来越高，高星级饭店运营与管理专业是一个很有发展潜力的锻炼平台，毕业生通过专业相关基础知识和工作必备技能的学习，能在各大中小型酒店寻找心仪的就业机会。

　　酒店业是发展最迅猛的行业之一，也是最具发展潜力的行业，发展速度与就业率远远超出传统型行业 。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会，据预测，在未来10年中，全球酒店业将每2.5秒产生一个新的工作岗位。

　　酒店管理专业人才在**十大百万年薪职业中排名第六。酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等.近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.**对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。