培养目标：主要面向畜禽养殖、管理、技术服务一线企事业单位，培养具备畜牧兽医相关专业知识，具有突出的畜禽养殖、动物疾病防治能力和较强的养殖场经营管理能力及非专业通用能力，能在生产、服务第一线从事养殖、动物疾病防治（制）及相关工作的技术技能型专门人才。

主要课程：动物生物化学、动物生理学、动物病理学、动物药理学、动物遗传育种、动物繁殖学、家畜解剖学与组织胚胎学、养猪学、养禽学、牛羊生产学、经济动物饲养、猪病防治、禽病防治、牛羊病防治、兽医临床诊疗技术、动物防疫与检疫、兽医微生物学及免疫学、畜产品加工及卫生检验、饲料学及饲料分析与质量检测等。

就业方向：本专业毕业生可在各级人民政府兽医主管部门、各级人民政府设立的卫生防疫监督机构、各级动物疫病预防控制机构、动物屠宰企业、动物（宠物）医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业单位或部门，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。也可自主创业，如：开办养殖场、饲料兽药经营部、饲料加工厂、宠物医院等。

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