酒店行业在**目前处于发展阶段，从业人员需求也大。在国内比较好的工作岗位是到国际酒店中任职，从业人员素质高，环境也好。非星级酒店之间管理水平有很大差距，不过基层锻炼机会多，职位晋升也相对较快。

贵阳五年制高职学校酒店管理专业介绍

主要课程：体训练、专业英语、礼节礼仪、旅游地理、导游实务、茶艺服务与技能、旅游概论、餐厅服务.客房服务、前厅服务、导游基础、酒吧调酒、旅行社服务、旅游概论，旅游心理学，基础会计学，**旅游地理，公共关系学，酒店管理概论，旅行社经营管理，旅游市场营销管理，前厅及客房管理，饭店服务质量管理，餐饮服务管理等。

培养目标：店管理是培养学生统筹、协调能力，学生应有强的服务意识，能够接受在酒店前台、饭店等地方工作。主要学习的课程有管理学原理、市场营销、人力资源管理。毕业以后可在酒店、饭店或者各类展览管工作。

能力要求：

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5、熟悉**酒店业发展的方针、政策和法规；

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力。

贵州五年制高职学校酒店管理专业就业前景分析

酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前 景广阔，酒店管理人才需求有很大的缺口。