孝泉师范学校开设的专业有：学前教育。

培养目标

本专业主要培养具有较高的教育理论素养、牢固系统的小学各学科专业知识，能从事教育科学研究工作的专门人才。

主要课程

教育概论、普通心理学、**教育史、外国教育史、教学论、德育原理、大学语文(英语，体育)、心理学、教育统计与应用、教育与心理测量、教育科学研究方法、教育法学、小学生健康教育等。