什么是酒店管理？

酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

酒店管理就业前景？

酒店管理不止是限于酒店和饭店，它还包括旅游、观光等，我们知道旅行、观光和休闲娱乐活动是全球经济增长很快的行业之一，并且毫无疑问这个趋势将会持续。所以酒店管理的就业前景是相当的好的。每年的节假日，特别是五一和国庆小长假，到各地旅游的人上千万，国内旅游收入更是几十上百亿。节假日各大酒店饭店也是疯狂的涨价，但是还是处于订不到酒店的情况。