专业培养目标

　　高级饭店运营与管理专业培养学生掌握饭店的运营知识，学习仪态和表达沟通能力，能够面对酒店发生的各种突发状况，让酒店能够正常运营。需要了解酒店行业规则，行为品德端正。毕业可以去酒店、旅行社工作。

　　报读条件: 政治思想素质高;形象气质佳，身体健康; 女生身高155CM,男生身高165CM。

　　专业技能证书( 中、初级): 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

　　通用技能证书: 计算机、普通话

　　毕业发展：对口升大学，就业

专业就业方向

　　对应就业岗位: 前厅服务与管理、客户服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

　　就业支撑单位: 北京饭店、深圳南海酒店、博鳖亚洲论坛、成都假日酒店等

专业薪资待遇

3000——8000元

就业前景

　　旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一，是21世纪最具发展潜力的行业，其发展速度与就业率将远远超出传统型行业 。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次，据预测，到2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会，据预测，在未来10年中，全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。 特别是2008年奥运会、 2010年世博会以及越来越多的国际大型活动选择在**举行，国内对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增，旅游与酒店管理业将成为成长迅速且充满活力的行业之一。据国家有关部门统计，酒店管理人员在**十大百万年薪职业中排名第六，预计未来5年，高级酒店管理人员将成为社会中炙手可热的高薪阶层，随着**市场的国际化，旅游业的空前繁荣，酒店管理专业正在不断扩充和细化，旅游酒店业对人才的需求非常大。 毕业生供不应求。