专业培养目标

　　高星级饭店运营与管理专业培养学生对现代酒店的管理以及酒店运营。具体学习客房和菜品的理解，在工作中能够更好的为客户介绍酒店特色。在此基础上还需要学习礼仪和在接待中注意事项，为今后的工作打下基础。

专业就业方向

　　主要面向宾馆、大酒店(如成都锦江宾馆、青岛蜀香园大酒店、北京五粮夜大世界商贸有限公司、天津大岛酒楼集团、德阳天韵大酒店等)度假村，从事前厅服务，礼仪接待，客房服务，餐饮服务等工作与基层管理工作。旅游服务与管理主要面向旅行社、旅游景点，旅游企事业单位，从事导游和管理工作。可继续升学。为了满足广大学生继续读书的愿望和用人单位的需求，学校特别增加了航空地勤和动车乘务专业。

专业薪资待遇

3000——8000元

就业前景

　　就业前景非常好