烹饪专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，遂宁民进中等专业学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有烹饪专业的，那么遂宁民进中等专业学校烹饪专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪培养目标：培养学生掌握中餐烹饪工艺理论和技能，同时培养饮食营养与餐饮的专业理论。通过理论结合实践的教学方法，使学生具有较强的烹饪实际操作技能和菜品创新技能，以及餐饮管理能力。

烹饪主干课程：烹饪营养与卫生 烹饪原料知识部分 烹饪工艺部分 川菜烹调技术

烹饪就业去向：饭店、宾馆等餐饮生产部门的菜点设计与制作,餐饮企业的经营与管理。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

遂宁民进中等专业学校简介

遂宁市民进中等专业学校是由民进遂宁市委副主委，遂宁市人大常委，四川省政协委员，四川省民办教育协会副会长孟永红同志利用民主党派自身所拥有的人才和智力优势创办，市教育局主管的一所中等职业学校。

学校将秉承“严谨、务实、诚信”的传统，不断改革创新，锐意进取，未来五年，我校将征地1100亩，争取在籍学生过万人，在职教职工达800人。到2012年底，争取成功创建国家中等职业教育改革发展示范学校，并争创中国西部现代农村职业教育中心。

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