乐山旅游学校是乐山当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了乐山旅游学校烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

烹饪培训目标：本专业培养中西餐营养师、配餐员、烹饪师。

烹饪主干专业课程：烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、烹调技术、面点工艺、西餐制作、食品营养与卫生、食疗与保健、饭店经营与管理、烹饪成本核算、原材料处理、基本技能训练，中西餐烹调技术操作训练、宴席设计等。

烹饪毕业去向：面向国内外星级宾馆或餐饮企业推荐就业，也可以经本校韩语培训4个月后，直升韩国加耶大学就读烹饪专业本科。

招生要求

1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;

2、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信;

3、无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史;

乐山旅游学校简介

乐山市旅游学校于1992年依《乐教职(1994)70号文》开办，是一所历史悠久、管理规范、校风优良、质量上乘、大中专并举的综合型民办职业学校。位于国际黄金旅游精品线——乐峨路八公里处(乌木博物馆旁)。校园西望乐山大佛，东仰峨眉金顶，南抵沫若故里，北连千佛古寺，既是读书圣地，亦是旅游驿站。

学校是成都信息工程学院继续教育学院乐山市旅游学校办学点;是乐山职业技术学院市旅游学校中专部;学校经省劳动厅及市级有关部门批准建立的国家职业技能鉴定所，并组建了专业技术职称考评委员会;是市中区职教中心苏稽分校;市中区阳光工程培训基地和乐山市民政局劳务培训基地。现已与眉山神青神中等职业学校联合办学。

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