如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，四川自贡市高级技工学校就是自贡当地还不错的一所中等职业学校，学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的烹饪专业，那么四川自贡市高级技工学校烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标：

坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。

主干课程：

烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。

招生要求

1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;

2、遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信;

3、无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史;

四川自贡市高级技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

四川自贡市高级技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

四川自贡市高级技工学校简介

学校地址：自贡市自流井区郭家坳顺龙坝165号

四川自贡市高级技工学校简介

四川自贡市高级技工学校由原四川省盐业技工学校、市机械技工学校、市第一技工学校、市二轻技工学校等四所省部级重点技工学校和市建材技工学校于2001年合并组建而成，系自贡市政府直属事业单位，隶属市人力资源社会保障局，由市教育体育局负责业务指导。

四十余年的办学历程，学校先后建成国家级高技能人才培训基地、全国职业教育先进单位、四川省三星级名校建设单位、全国技工院校工学一体化第一阶段建设院校、四川省首批技工院校一体化课程教学改革试点院校、四川省再就业培训基地，是我市唯一可开展高级工专业学制教育的中职学校。

以上就是四川自贡市高级技工学校烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。