中餐烹饪与营养膳食专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，冕宁县职业技术学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中餐烹饪与营养膳食专业的，那么冕宁县职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标

以培养掌握现代烹饪工艺与营养知识，能够从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的应用型人才为目标。

专业课程

烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

就业方向

从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作，主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。

录取规则：

1、学院按“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体美全面考核，综合评价，择优录取”的原则录取考生。

2、外语语种不限，进校后公共外语统一学英语。

3、录取无男女比例限制。

4、体检要求：必须符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的规定

5、加降分要求：对于符合国家及各省(直辖市、自治区)规定的加分和降分条件且报考我院的进档考生，按加分或降分后的总成绩降序排列，从高分到低分择优录取。

6、录取顺序：依照生源省(自治区、直辖市)招办(考试院)所公布的最低录取控制线及投档原则，相应遵循“顺序志愿投档”或“平行志愿投档”方式进行录取。采取“顺序志愿投档”时，按志愿优先分专业从高分到低分择优录取。在第一志愿生源不足的情况下，按志愿顺序优先原则择优录取进档考生。采取“平行志愿投档”时，按成绩优先原则择优录取进档考生。

7、对进档考生的专业安排办法：专业安排按志愿优先的办法进行确定，专业志愿之间不设分数级差。对于进档考生从高分到低分优先满足第一专业志愿，若第一志愿满额，则在其所报第二专业志愿未满的情况下，安排至该专业，以此类推。考生所填报志愿都不能满足时，服从专业调剂的，按高分到低分调剂到未满额的专业;若不服从专业调剂，则作退档处理。

报名时间春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就业办公室报名，也可以登录学校网址进行网上报名、录取。

报名方式：需持户口本、身份证复印件来校招办报名。

冕宁县职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

冕宁县职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

冕宁县职业技术学校简介

学校地址：冕宁县城厢镇文化路292号

冕宁县职业技术学校是由省、州、县各级政府拨专款1450万元全力打造并由原巨龙职业中学高中部搬迁至原冕师校改办而成，是凉山州首批办好的重点职业学校之一，是凉山州53125工程学校，州级文明单位，四川省职业教育先进单位，四川省首批合格职业中学，国家职业技能鉴定站，冕宁县职教中心。

学校位于冕宁县城厢镇文化路664号，学校占地面积68701平方米，建筑面积30301平方米，其中教室8311平方米、学生公寓5744平方米、图书楼一幢997.7平方米、实验室738平方米、办公楼1452.3平方米。各专业实验室、操作室、多媒体教室、语言实验室、天体投影室、演播厅、校园网等具有现代特色的基础设施基本齐全。分流后的冕宁县职业技术学校现有教职工64人，本科59人，高级职称3人，中级职称15人，四川省职业中学学科中心教研组成员3人，凉山州发展职业技术教育先进个人1人，州级骨干教师2人，双师型教师20人，冕宁县优秀教师15人，冕宁县高中骨干教师14人，专(兼)职专业课教师30人。学校现有在校学历教育职高生1164人，23个专业教学班。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。