不少成都以及成都周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，成都市特殊教育中等职业技术学校就是很多同学的选择，那么成都市特殊教育中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

主要课程：烹饪工艺，实操联系220个品种，烧卤系列60个品种。凉菜30个品种。风味系列：五大菜系(50个)品种，烹饪原料学，宴席设计与制作、烹饪化学、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、菜品创新与制作、面点工艺、西餐技术、食品营养与卫生、烹饪概论、食品雕刻与冷拼技术、餐饮经营与管理。

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养搭配人员和餐饮管理人员。

就业方向：本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

成都市特殊教育中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

成都市特殊教育中等职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

成都市特殊教育中等职业技术学校简介

学校地址：成都市一环路北一段2182号

成都市特殊教育中等职业技术学校简介

学校位于成都市一环路北一段182号，占地面积15475平方米，建筑面积约16810平方米，现有30个教学班。在校学生420人，在职教职工103人，其中专任教师79人，在职省特级教师2人、市特级教师2人、市学科带头人3名、全国优秀教师2名、市优秀青年教师11名、市教坛新秀3名。

学校主要招收视力障碍、听力障碍、智力障碍三类残疾学生，涵盖学前教育、义务教育、普通高中和中职教育，在校残疾学生442人。学前段开展高起点的盲聋早期教育，义务段大力实施素质教育，高中段实行“升学、就业”双轨制教育模式。其中，中职教育开设中医康复保健(推拿按摩方向)、民间传统工艺(蜀绣、漆艺方向)、中餐烹饪与营养膳食等专业。学校在职教职工106人，其中全国劳模1名、全国优秀教师2名、省级特级教师3名、市级特级教师2名、省优秀教师5名、市学科带头人3名、市劳模1名、市优秀青年教师13名、市教坛新秀5名、中学高级教师共31名。

以上就是成都市特殊教育中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。