四川省成都市郫都区友爱职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业2024年招生
不少成都以及成都周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读,四川省成都市郫都区友爱职业技术学校就是很多同学的选择,那么四川省成都市郫都区友爱职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此,老师做了相应信息分享,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
核心课程
烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
招生要求
1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;
2、思想进步,品德良好,作风正派,遵纪守法,思想政治品德考核合格。
3、身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求,无传染性疾病和严重慢性病。
4、政治条件:具备较高的政治素质和较好的心里素质,并经政审合格。
四川省成都市郫都区友爱职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
四川省成都市郫都区友爱职业技术学校是一所职业学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
四川省成都市郫都区友爱职业技术学校简介
四川省成都市郫都区友爱职业技术学校简介
四川省成都市郫都区友爱职业技术学校前身为清道光年间创立的沱江书院,民国时期先后更名为郫县第四高小、三元场中心国民学校,1958为郫县第五中学,1973年为友爱公社中学,后更名为友爱乡初级中学。
郫都区友爱职业技术学校位于距区城9公里的成都市工业重镇郫都区安德镇,是“国家级重点职中”、“四川省职教先进集体”和“四川省文明单位”,是一所以培养中级技术人才为己任的公办中等职业技术学校,开设有:机械加工技术、数控技术应用、汽车运用与维修、学前教育、中餐烹饪、食品生物工艺、轨道交通等十余个专业。
有关于四川省成都市郫都区友爱职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求就介绍到这里了,想要了解更多四川省成都市郫都区友爱职业技术学校资讯,请持续关注本网站,我们将持续为你做实时信息更新。
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