喜德县职业中学是凉山当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪与营养膳食专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪与营养膳食专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了喜德县职业中学中餐烹饪与营养膳食专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。

中餐烹饪与营养膳食专业就业面向

本专业毕业生主要面向反倒、餐馆、酒楼等餐饮企业以及事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

中餐烹饪与营养膳食专业能力要求

1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有良好的食品安全观念;

2、具有安全生产、环境保护与节能等意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游业相关法规;

3、具备烹饪原料鉴别及初加工能力;

4、掌握常见的烹饪技法，能独立制作部分冷、热菜及面点产品;

5、能应用现代营养学、食品卫生学知识进行菜肴创新以及营养餐设计与制作。

报名条件

1、男、女生不限，年龄在14—20周岁;

2、身体健康，无传染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政处罚，未参与邪教组织，品行端正;

报名方式

凡符合学校招生条件的学生持户口簿、身份证、2张一寸彩色照片到学校招生就业办公室报名。高中毕业生可在学校网站上报名

喜德县职业中学中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

喜德县职业中学是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

喜德县职业中学简介

学校地址：喜德县光明大道233号

喜德县中学创办于1958年初，始在原向荣小学内设初中班，1959年在县城东北方向“花果山”新建校舍，1960年迁往新校址。由于交通不便等诸多因素1965迁往县城(学校现所在地)环城东路233号。

学校占地面积32663.9平方米(约49亩)，建筑面积13000平方米，其中：教学楼二幢2429.5平方米、理、化、生、微机实验大楼一幢391.9平方米，教师宿舍楼四幢4320平方米、学生宿舍1500平方米。篮球场二个，有长100米，宽60米田径场一个，内设200米环形跑道和简易小足球场。学校有计算机教室二个，110台计算机，图书室一个，各种图书17000册，生均达17册。学校办有印刷厂，有30亩学农基地。

喜德中学建校四十多年来，培养了一批又一批初、高中毕业生，为各级各类高校输送了大批优秀生源，为喜德县政治、经济、社会各硕事业的发展作出积极贡献。随着教育事业的发展，《四川省教育十年行动计划》的实施。近几年在省、州、县的重视、关心和支持下，学校加大校园环境建设，先后投入200多万元，用于教室、学生宿舍的新建、扩建和维修、绿化、美化，净化校园环境，合学校面貌焕然一新，是学生学习、生活的理想场所。同时学校进一步加强内部管理，强化教育教学研究，加大校园“三风”建设，强化教风、学风和校风的养成教育。“团结、奋进、求实、创新"，“敬业、钻研、爱生、自律”，“立志、勤学、文明、守纪”的校风、教风和学风正在形成。学校被命名为“县级校风示范校”、“州级文明单位”，承担省级教研课题《民族地区中小学心理健康教育研究》。学校教育教学质量逐年提高，学校的声誉和地位在领导、社会、学生和家长中越来越高，学校正进入良性发展时期。

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