每一所职业学校说开设的专业都有一些不同，同时每一个学校的重点专业也有所差异，所以同学们在选择读职校的时候，不仅要看学校的综合实力，还要看你所想要报考的专业是否是学校的重点专业，烹饪职高班专业（三年制）是西安旅游烹饪职业学校的重点专业之一，如果你正好想要报考烹饪职高班专业（三年制），那么不妨仔细的看一下文章内容，了解一下西安旅游烹饪职业学校该专业今年的招生计划，相信会对你报名有所帮助。

西安旅游烹饪职业学校烹饪职高班专业（三年制）介绍

一、学习内容：

主要学习烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹调技术、面点制作技术、饮食营养卫生、饮食业成本核算、语文、计算机应用基础等课程和教学菜品300个。

二、招生对象：

应往届初中毕业生。

三、培养目标：

以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标，培养能够熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜（凉菜、热菜）， 掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。

四、教学模式：

1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力； 2、实训大师实行一对一辅导，手把手教学； 3、本专业定期举办各种类型的技能大赛； 4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力； 5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。

西安旅游烹饪职业学校烹饪职高班专业（三年制）报名注意事项

招生对象：应往届初中毕业生

学　　制：三年

开学时间：8月

报名截止：不限

学　　费：电询

招生人数：

颁发证书：颁发国家承认学历的职业高中毕业证书

备　　注：学生可选择网上报名。

特别提醒：为防止受骗，外地学员到后，请直接与我们联系，不要轻信不明身份者，以免上当受骗！