西安旅游烹饪职业学校2022年秋季招生已经在开展了，学校的招生专业比较多，老师都一一做了各个专业的招生要求、招生计划的信息分享，本篇文章分享了西安旅游烹饪职业学校烹饪高技工班专业（五年制）今年的招生信息，一起来看一下吧。

西安旅游烹饪职业学校烹饪高技工班专业（五年制）介绍

一、学习内容：

主要学习烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹调技术、面点制作技术、饮食营养卫生、饮食业成本核算、餐饮业经营与管理、健康食谱设计等课程和教学菜品400个。

二、招生对象：

应往届初高中毕业生（高中毕业学制三年，初中毕业学制四年）。

三、培养目标：

以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标，培养能够熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜（凉菜、热菜）， 掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。

四、教学模式：

1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力； 2、实训大师实行一对一辅导，手把手教学； 3、本专业定期举办各种类型的技能大赛； 4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力； 5、实践课程全部由各大菜系名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。

五、就业情况：

1、学生毕业经过考核合格后，100%推荐到星级宾馆、酒店就业；可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位； 2、通过设在全国庞大的就业网络，免费为学员提供就业机会； 3、学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

西安旅游烹饪职业学校烹饪高技工班专业（五年制）报名注意事项

招生对象：应往届初高中毕业生

学　　制：五年制

开学时间：8月

报名截止：不限

学　　费：电询

招生人数：

颁发证书：颁发高级技工证书和学校毕业证书

备　　注：学生可选择网上报名。

特别提醒：为防止受骗，外地学员到后，请直接与我们联系，不要轻信不明身份者，以免上当受骗！