不少初中毕业准备读职校的学生都对高级烹饪与养生专业比较感兴趣，本篇文章为同学们介绍了陕西华山技师学院高级烹饪与养生专业的信息以及学校这一专业的招生条件，同学们不妨仔细的看一下文章，了解一下。

陕西华山技师学院高级烹饪与养生专业介绍

一、培养目标：

本专业全面贯彻党的“继承、发扬、开拓、创新”发展**烹饪事业的方针，重视理论课教学，突出实习操作教学，注重发展学生的动手能力，提高学生政治、思想文化和技术素质。按照职业中学管理目标要求培养出一支弘扬我国烹饪事业新生力量。培养出德、智、体、美、劳全面发展的中级烹饪技术型人才。

二、教学内容：

烹饪原料学、 烹调技术、原料加工技术、烹饪工艺、面点技术、烘焙技术、烹饪营养与卫生、宴席知识、成本核算、10种刀法，20种花刀、10余种颠勺及装盘技术、**饮食文化概论、酒店管理、**名点、西点工艺等。

三、就业方向：

主要面向大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中，高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

陕西华山技师学院高级烹饪与养生专业报名注意事项

招生对象：16岁以上初、高中毕业生

学　　制：一年制/二年制/三年制

开学时间：8月

报名截止：2023-08-15

学　　费：电询

招生人数：

颁发证书：国家承认的职业资格证书

备　　注：学生可选择网上报名。

特别提醒：为防止受骗，外地学员到后，请直接与我们联系，不要轻信不明身份者，以免上当受骗！