随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，渭南市轨道交通运输高级技工学校就是渭南当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读渭南市轨道交通运输高级技工学校的同学都想要报读烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了渭南市轨道交通运输高级技工学校烹饪专业2024年招生信息，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标：坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。

主干课程：烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。

报考对象和条件

(一)符合下列条件的考生均可报考：

1.遵守宪法和法律;

2.身体健康、且具备学习艺术专业基本素质(具有学习艺术专业的素质和条件，有专业基础。

(二)下列对象不能报考：

1.普通高中、中职学校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小学在校生;

4.因触犯刑法已被有关部门采取了强制措施或正在服刑者。

渭南市轨道交通运输高级技工学校烹饪专业招生有分数要求吗

渭南市轨道交通运输高级技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

渭南市轨道交通运输高级技工学校简介

学校地址：陕西省渭南市国家高新技术开发区西兴街与石泉路十字西200米

渭南市轨道交通运输高级技工学校隶属华山国际教育集团。华山国际教育集团创办于1995年，已有26年办学历史，是一所以科技扶贫育人为宗旨的综合性重点职业技术院校。集团下辖33所学校，横跨陕、甘、晋、鲁、豫、新疆、闽、黔、滇九省十八市。现有在编教职员工1460人，在校生3万多人。26年来累计培养学生达18万人，就业率达到98%以上。集团先后获得“全国职业教育先进单位”、“全国青年培训工作先进集体”、 “国家重点职业教育培训基地”、“科技扶贫示范单位”、“十大诚信办学单位”、“全国职工教育示范基地”、“陕西省五星级党组织”等荣誉。学校办学成果受到国家及省市领导的高度肯定。中央电视台、人民日报、《中国培训》杂志等媒体多次对学校进行专题报道。

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