宝鸡烹饪专科培训学校是宝鸡当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了宝鸡烹饪专科培训学校烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

培养目标：坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。

主干课程：烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

宝鸡烹饪专科培训学校烹饪专业招生有分数要求吗

宝鸡烹饪专科培训学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

宝鸡烹饪专科培训学校简介

学校地址：宝鸡市宝平路14号

宝鸡烹饪专科培训学校成立于1998年5月，是经宝鸡市教育局、市人社局批准成立的一所的烹饪专科学校。办学二十年来，学校一直走“名家办校、名师执教、诚实守信、依法办学”之路。多年来学校注重教育，抓技术，30多名烹饪专业教师队伍，云集烹饪大师、名师和教授，他们在教学、科研大赛中各显其能，成绩显赫，为学校的发展奠定了基础。2005年我校学院参加陕西省青年雕刻艺术大赛取得了4金2银2铜的优异成绩。我校学院温辉、罗刚、曹雄英、王志超、毛卫瑶、张强、林小刚、雷斌、张斌智、李兴等同学在宝鸡市连续8年9届职业技能大赛烹饪决赛中连获第一，在校期间已被授予“高级烹调师”，充分显示了我校的教学实力。

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