随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，云南省林业学校就是很多昆明和昆明周边的学生说青睐的学校，那么云南省林业学校烹饪(中式烹调)专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

烹饪(中式烹调)专业介绍

烹饪(中式烹调)专业培养目标：培养具有专业理论知识和专业技能的中、高级烹调师和预备技师。学生中技学习期满，考核合格可取得北京市中等职业学校学历证书和中级职业资格证书。中技毕业可升入本校高级技工班或预备技师班学习，也可通过考核升入到与专业相关的高职院校学习。

烹饪(中式烹调)专业主要课程：烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷荤拼摆、冷菜制作。

烹饪(中式烹调)专业就业去向：北京饭店、京西宾馆、马克西姆餐厅、中央警卫局，本市其它星级宾馆、饭店，大型餐饮企业，以及国家机关等。我校还与**全聚德(集团)股份有限公司、北京展览馆莫斯科餐厅、北京贵宾楼饭店、大董餐饮投资有限公司、皇冠假日酒店、北京南粤苑宾馆等许多名企建立了校企合作关系，并且与大董投资有限公司签订了订单班。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事铁路服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

云南省林业学校简介

云南省林业学校创建于1955年，原为林业部属昆明林校，校址在昆明小麦溪。1956年隶属云南省林业厅。1965年搬迁到大理州漾濞县。1970年停办。1979年6月恢复重建，1982年秋搬迁到现校址昆明金殿名胜区。

学校现有在职职工230人，其中高级讲师44人，讲师及中级技术人员80人。党员74人，团员23人，离退休82人，其中离休7人，退休73人。

云南省林业学校创建于1955年，原为林业部属昆明林校，校址在昆明小麦溪。1956年隶属云南省林业厅。1965年搬迁到大理州漾濞县。1970年停办。1979年6月恢复重建,1982年秋搬迁到现校址---昆明金殿名胜区。

以上就是云南省林业学校烹饪(中式烹调)专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。