云南工业技师学院现代酒店管理专业招生

现代酒店管理

培养层次：中级工（初中生三年制）、高级工（初中生四年制）

招生对象：应、往届初中毕业生

培养目标：培养具有酒店管理与服务理论知识，具有从事酒店行业所需的服务技能和相关业务知识的应用型人才。

主干课程：客房部运行与管理、餐饮部运行与管理、前厅部运行与管理、饭店职业英语、酒店管理概论、酒店市场营销、酒店人力资源管理、宾馆成本控制、饭店信息化管理、旅游政策与法规、酒水与调酒等。

职业资格：餐厅服务员（中级、高级）、前厅服务员（中级、高级）、计算机（中级、高级）

就业方向：各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、餐饮管理、销售管理、咨询、联络、会展等工作岗位。