云南省民族中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生

培养目标  

本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。  

就业面向  

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等,从事中式烹调面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。