不少昆明以及昆明周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，云南新西南技工学校就是很多同学的选择，那么云南新西南技工学校西式烹饪专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

西式烹饪专业介绍

主要课程：西式烹饪绪论、烹调的基本原理、原材料的选购与保管(西式)、饮食营养卫生、热菜与冷菜的制作、西式菜肴的供应形式、厨房生产场地的技术管理知识与成本核算、西式烹调师(中级)培训等。

技能考证：西式烹调师(中级)

就业方向：主要为高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业、从事西式烹调与餐饮管理等工作、也可在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等。

招生要求

1、应届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，思想品德好，在校未受过处分，身体健康。

2、往届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，有当地社区，派出所未读书期间表现良好的证明，或有学校教师作担保人，需家长陪同到校签试读协议。

云南新西南技工学校西式烹饪专业招生有分数要求吗

云南新西南技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

云南新西南技工学校简介

学校地址：云南省昆明市盘龙区茨坝龙欣路25号

云南新西南技工学校创办于1999年，隶属于云南省劳动和社会保障厅管辖，属民办学校。2013年从云南新西南职业培训学校升级为云南新西南技工学校。是培训国家中高级技能人才的技工学校。学校分为两个校区：盘龙茨坝校区和官渡凉亭校区。其中，盘龙茨坝校区坐落于昆明市盘龙区茨坝，毗邻黑龙潭公园，与昆明植物园相伴。官渡凉亭校区位于昆明市官渡区凉亭军区修理所附近。

云南新西南技工学校占地面积70余亩，拥有篮球场、塑胶跑道、食堂、图书馆、乒乓球场等。设有汽车机修大厅、汽车铜漆工大厅、汽车电工大厅、汽车美容大厅四个大厅。

办学规?；⑻厣?、管理规范化。吸引着众多学员前来我校一睹新西南风采。 学校以就业为导向，以专业知识和专业技能为基础，以创新组织管理等综合素质教育为重点，增加学生自我生存和竟争意识。为了更好服务于教学，新西南技工学校不惜重金投入教学资源建设，使学校现代化办学之路更加明晰。

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