中式烹饪与营养膳食专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，丽江市古城区职业高级中学2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中式烹饪与营养膳食专业的，那么丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

中式烹饪与营养膳食专业介绍

培养规格：1. 系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管理知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到中级及以上烹调师水平，取得中级及以上烹调师职业资格证书。学生在校期间还可根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项职业资格证书。

2. 重视英语的读、写、听、说能力培养，要求能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到学校要求的英语水平。

3. 具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。

4. 采用分模块培养方式，通过两年的专业基础学习后，学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向，一经选定后，必须在该模块中修满规定的学分数，方可选择其他模块的课程。毕业时，分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。5. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。

主干学科：烹调工艺学、烹饪营养学、现代厨房管理。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

丽江市古城区职业高级中学是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

丽江市古城区职业高级中学简介

学校地址：丽江市古城区白华路2

　　丽江市古城区职业高级中学学校规模

　　现有在校生1350人，教职工75人。学校环境优美，交通便利，校园内花团锦簇，芳草如茵，是求学读书，陶冶情操的理想圣地。学校除了有常规教学、生活设施外，还有计算机室、语音室、多媒体教室、图书室、画室、琴房、练功厅等现代化教育教学设备及多处实训基地，并建立了校园网站，为广大师生构建了广阔的发展平台。

　　丽江市古城区职业高级中学办学理念

有关于丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多丽江市古城区职业高级中学资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。