保山市中专技工学校是保山一所非常不错的中等职业学校，很多保山以及保山周边的初中毕业生准备报名保山市中专技工学校，但是却苦于对学校的中餐烹饪专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了保山市中专技工学校中餐烹饪专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

　　保山市中专技工学校中餐烹饪专业

　　本专业主要培养面向各类宾馆、饭店、餐饮服务行业，具有一定的餐饮企业经营管理知识，从事中式烹饪、中式面点一线工作的技术人员，学生也可自谋职业、自主经营。

　　本专业主要开设的课程有：食品营养与卫生、刀功、烹饪化学、烹饪原料知识、烹饪原料加工、食品工艺、烹饪工艺、烹调技术(热菜制作)、烹调技术(冷菜制作)、面点加工、烹饪成本核算、宴席菜单设计等等。

招生对象

面向全国招收初中、高中”男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下按专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我院在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学院根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

保山市中专技工学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

保山市中专技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

保山市中专技工学校简介

学校地址：云南省保山市隆阳区龙泉路上段易罗池小区286号

保山市中专技工学校现有校园总面积277亩，各类建筑6.77万平方米，分为五个校区，即：师专老校区、龙泉校区(原民干校)、郎义校区(原财校)、板桥校区(原农校)、北关校区(原农机校)。

根据学校发展战略目标的要求，以龙泉湖校区作为我校发展的主校区和规划的基点，以功能布局合理，有利于高素质人才培养和实训水平提升、有利于新的校园形象塑造和校园文化建设、有利于学校各项事业发展和提高办学效益为基本目标，对现有的校区布局和功能进行重新调整定位，彻底解决目前一校多区给学校发展和管理带来的问题。以龙泉湖校区建设为核心，对目前各校区的布局和功能进行重新定位，做到布局合理、功能突出、定位清楚、相互关系协调、综合效益显著;学校总的发展战略及目标：我校确定的奋斗目标，是在未来五年内把我校建设成为以中专、技工教育为主体，职业技能培训鉴定和成人继续教育共同发展，在教育质量、职业技能培训和社会服务等方面居全市前列，部分学科达到或接近全省先进水平，在滇西边境地区有较大影响的现代化中等职业学校,为学校向高职院校发展打下坚实的基础，成为我市高素质人才培养、科学技术传播的重要基地。

以上就是保山市中专技工学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。