芜湖机电学校是芜湖当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中餐烹饪与营养膳食专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中餐烹饪与营养膳食专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了芜湖机电学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

招生对象：应往届初中毕业生或具有同等学历的社会青年符合报名条件均可到我校学习。

报名办法：有志青年均可直接来电、来函报名，也可持户口(身份证、毕业证)或相关证明直接到学校招生办报名即可，额满为止。

毕业待遇

1、凡我校毕业生经考试合格，颁发国家承认学历的中专、大专、本科电子注册毕业证书，同时按所学专业颁发《职业资格证》、《技术等级证》等证书;

2、凡我校毕业生，负责全部推荐工作，每名毕业生有三次推荐机会，并对学生进行跟踪服务

3、学生毕业后三个月没有推荐工作的(纯属学校原因)，学校负责退还学生的全部学费

芜湖机电学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

芜湖机电学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

芜湖机电学校简介

学校地址：安徽省芜湖市弋江区峨山路15号

芜湖机电学校建校于2008年5月22日，是面向全省招生的全日制普通中专学校。学校坚持以育人为宗旨、以就业为导向、以技能为核心、以管理为中心，主要培养现代制造类、服务类技能型人才。是芜湖市平安校园。

学校目前占地30亩，校舍面积20000多平米，师资力量雄厚，双师型教师占专任教师的80%。学校教学设备齐全，实训设备总投入400多万，拥有汽车维修、数控加工、车工、钳工、焊工、电工、数字电路、模拟电路、计算机中心、计算机硬件、形体训练、厨师、旅游等各类实训室。

学校实行100%订单式培养、100%高质量就业。学校实行半军事化全封闭管理，坚持“以就业为导向”、“工学结合”为基础，实行现代学徒制和“双元制”教学。学校坚持“以人为本”的科学发展观，坚持社会主义办学方向，努力把学生培养成一专多能，全面和谐发展的复合型、应用型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。