2024安徽粮食经济技师学院开设的专业有：幼儿教育、铁路客运服务、航空服务、烹饪（中西式面点）、烹饪（中式烹调）、新能源汽车检测与维修、数控加工、模具制造、汽车维修、汽车装饰与美容、计算机应用与维修、计算机网络应用、多媒体制作、电子商务、会计、粮食工程、机电一体化。

一、2024安徽粮食经济技师学院开设的专业一览表

序号	学校名称	专业名称
1	安徽粮食经济技师学院	幼儿教育
2	安徽粮食经济技师学院	铁路客运服务
3	安徽粮食经济技师学院	航空服务
4	安徽粮食经济技师学院	烹饪（中西式面点）
5	安徽粮食经济技师学院	烹饪（中式烹调）
6	安徽粮食经济技师学院	新能源汽车检测与维修
7	安徽粮食经济技师学院	数控加工
8	安徽粮食经济技师学院	模具制造
9	安徽粮食经济技师学院	汽车维修
10	安徽粮食经济技师学院	汽车装饰与美容
11	安徽粮食经济技师学院	计算机应用与维修
12	安徽粮食经济技师学院	计算机网络应用
13	安徽粮食经济技师学院	多媒体制作
14	安徽粮食经济技师学院	电子商务
15	安徽粮食经济技师学院	会计
16	安徽粮食经济技师学院	粮食工程
17	安徽粮食经济技师学院	机电一体化

二、2024安徽粮食经济技师学院开设的专业详细介绍

1、幼儿教育专业

培养目标

培养具有良好职业道德和爱岗敬业精神，熟练掌握幼教基础知识和操作技能，具备幼儿教师、幼儿园管理、社会儿童工作者等能力的高级技能人才。

开设课程

音乐、美术、舞蹈、琴法、普通话、儿童英语、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学、教师口语、教师礼仪、阅读与写作、儿歌弹唱、儿童舞蹈创编、幼儿园玩教具制作、幼儿教育活动与设计、幼儿园管理、学前儿童综合教育。

2、铁路客运服务专业

专业课程

计形体与礼仪、故游地理、客运心理学、重务员理论与实习、茶艺、餐饮理论与实习等。

就业方向

从事动车高铁客运服务，星级饭店服务和基层管理人员的一线服务人员、茶艺师、大型会议接特工作。

3、航空服务专业

培养目标

培养具有较高业务水平，有灵活协调和应变能力，掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。

主要课程

民航概论、旅游地理、民航旅客运输、民航地勤服务、民航货物运输、民航订座系统基础教程、空乘人员仪态与服务礼仪训练、空乘人员化妆技巧与形象塑造、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学等。

4、烹饪（中西式面点）专业

主要课程

烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。

就业方向

毕业生主要到各大酒店、餐饮企业从事面点加工、销售、管理等工作

5、烹饪（中式烹调）专业

烹饪(中式烹调)专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

烹饪(中式烹调)专业主要课程

开设烹调工艺学、中餐烹调技术、雕刻与冷拼艺术、烹饪原料学、面点工艺学、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学、面点加工技术、烹饪营养学等课程。

6、新能源汽车检测与维修专业

培养目标

培养从事新能源汽车检测与维修的中级技能人才。

专业主要教学内容

橷能源汽车认知、机械制图、CAD、电工学、汽车机械基础、钳工工艺、汽车构造与拆装、汽车故障诊断与排除、汽车安全检测、汽车维护工艺、汽车维修技能训练、汽车维修企业5S管理等。

7、数控加工专业

培养目标

培养能从事模具设计、制造、维护、营销;数控机床操作与编程;模具制造和数控加工生产管理;产品开发、造型设计、绘图等技术技能型人才。

主干课程

机械制图、机械基础;车、铣、磨、钳、电火花、线切割、AutoCAD、UG;模具设计;模具制造综合实训、数控车床操作与编程实训、数控铣床操作与编程实训。

就业方向

面向机械、轻工、模具企业,从事机械加工、电切削加工、数数控加工、数控编程、模具设计制造、产品设计、计算机绘图、生产管理等工作。

8、模具制造专业

培养目标

培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具加工工艺编制、冲压和塑料成型加工、数控机床的操作以及生产管理等工作的高等技术应用性专门人才。体现为制造方面达到模具制造的补师水平，设计方面达到助理设计师的水平。

主干课程

工程力学、机械设计、AUTOCAD、MASTERCAM、UGNX6、模具制造工艺、塑料成型工艺与模具设计、冷冲压工艺与模具设计、机械制造工艺等。

9、汽车维修专业

培养目标

培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具有良好职业道德，懂得汽车发动机的原理和结构组成，掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识，具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中级技术人才。

主要课程

汽车构造、汽车电气设备、现代汽车新技术、汽车修理与检测、汽车故障排除、汽车整车拆装技能训练、汽车综合检测、汽车驾驶技术、汽车维修专项技能、机械设计、机械检测、机械制造技术、机械设计、金属工艺学、电工原理、工程图学、电子技术、汽车概论、汽车构造、汽车电子电器设备、汽车检测与维修、汽车服务、汽车运用、汽车美容、发动机原理与汽车理论、 汽车设计、汽车检测与故障诊断技术、汽车维修技术及设备、汽车发动机电控技术等。

10、汽车装饰与美容专业

培养目标

主要面向汽车制造、维修、销售企业，从事汽车装配、调试、整型、美容、喷漆、汽车维修、汽车检测、汽车驾驶、销售及管理工作。

主要课程

汽车发动机构造与维修、机械制图、汽车底盘构造与维修、汽车电器构造与维修、涂装与装饰材料、汽车涂装工艺、汽车装饰与美容、汽车认识与拆装实习、钳工实习、焊接实习、汽车钣金实习、汽车贴膜实习、汽车涂装实习、汽车装饰实习等

11、计算机应用与维修专业

培养目标

培养具有必需的计算机软、硬件知识和较丰富的计算机网络与多媒体知识，能够从事一般计算机网络设计、管理和日常维护工作的技术应用人才。

主要课程

微机原理与应用、数据库原理与应用、数据结构、VB程序设计、JAVA程序设计、网络操作系统、WEB技术、计算机网络基础、网络应用软件、计算机接口技术、数据库综合应用实训、计算机网络集成实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向

毕业后可以从事企、事业单位的计算机辅助管理、辅助设计、计算机维修、网络维护、企业网站的建设与维护等。也可在机关、学校、公安、部队、银行、IT行业、广告行业、印刷行业，电信与通讯等领域的信息综合性技术应用工作。

12、计算机网络应用专业

培养目标

培养具有良好职业道德和爱岗敬业精神，熟练掌握计算机网络基础知识和应用技能，具备网络工程施工、网络设备维护、网络运行优化等能力的实战型中级技能人才。

课程设置

计算机组装和维护、计算机网络技术基础、MySQL数据库基础、中小型网络构建、PHP开发、网站建设、局域网组建、网络综合布线、Linux管理员、计算机网络管理员、网络操作系统配置与管理、网络推广等工作等。

13、多媒体制作专业

多媒体制作专业课程

素描、色彩、数字特技原理、MAYA、AfterEffects、Premiere、影视广告创意设计、影视编导基础、Aauthorware动画程序使用、Flash动画应用、Dreamwever等。

多媒体制作专业就业方向

使用计算机多媒体设备和多媒体制作软件，具有开发或制作多媒体软件产品的技能，从事广告、电子出版、光盘制作、计算机多媒体辅助教学的计算机操作员及使用计算机介绍单位和产品的相关人员。

14、电子商务专业

开设课程

电子商务基础知识、消费心理学、企业认知、网店运营、市场营销、物流与配送、商务英语、贸易务实、国际商务知识等，

部分工作流程

1.负责市场部日常事务性工作;2.负责展会的物资准备、人员协调、物流等,并做好总结评估工作: 3.负责市场部定制的各类印刷品、助销用品、礼品的库存管理,库存不足及时补充过期文件及时处理4.协助投标文件制作等。

就业去向

毕业生适合于贸易公司、涉外机构公司、外商投资企业、跨国公司、金融国贸等单位的文秘、翻译、业务人员或行政管理人员等工作，同时也适合于各类外向型企业或公司以及银行、保险等工作。

15、会计专业

培养目标

本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展,具有综合职业能力，主要面向工商、金融保险等行业，从事财会、税务、财经文员、收银、营销等岗位生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和中级技能型人才。

课程设置

主要包括公共基础课程和专业(技能)课程。公共基础课包括德育课，文化课，体育与健康，艺术(或音乐、美术)，以及其他自然科学和人文科学类基础课。专业课包括专业核心课、专业方向课和拓展模块中的专业课

16、粮食工程专业

核心课程：粮油储藏、粮油品质检验、储粮昆虫学、储粮害虫防治、粮油食品卫生检验、粮仓管理等。

17、机电一体化专业

培养目标

培养以机械学和电子学为基础，熟悉现代机械制造的基本理论、技术和装备，具有机电一体化产品和技术的运用和开发能力的高等技术应用性专门人才。

培养要求

培养德、智、体、美全面发展，具有创业、创新精神和良好职业道德的高等专门人才，掌握机械技术和电气技术的基础理论和专业知识;具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，熟练进行机电一体化产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理的第一线高等技术应用型人才。

三、安徽粮食经济技师学院简介

安徽粮食经济技师学院(安徽科技贸易学校)创建于1958年，隶属于安徽省粮食和物资储备局。学校经过六十载栉风沐雨，砥砺耕耘，现已发展成为一所集技师、高职、中职、成人高等教育和职业技能培训与鉴定为一体的国家级重点职业院校。

安徽粮食经济技师学院获得荣誉

先后荣获国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、国家技能人才培育突出贡献奖、国家高技能人才培训基地、全国粮食行业技能人才培育突出贡献奖、全国商业教育培训先进单位、安徽省职业教育先进单位、安徽省粮食局文明单位、安徽省成人高等教育优秀教学点、蚌埠市“文化教育名片”等称号，迄今已为国家培养了近10万名各级各类优秀人才，素有安徽粮食战线“黄埔军校”之美誉。

安徽粮食经济技师学院办学条件

学校占地361亩，一期工程建筑面积10万平方米。教学楼、实训楼、机电楼、汽车驾驶训练场、图书馆、报告厅、公寓餐厅、田径运动场、塑胶篮排球场等各种教学、生活和运动设施一应俱全，求知广场、勤奋园、智慧园、水景园、文化走廊、葡萄长廊等人文景观幽雅精致，粮食文化、淮河文化、职教文化有机融合，以文化人，励志育人。