不少福州以及福州周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，福建经济学校就是很多同学的选择，那么福建经济学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生对象

1、应往届初、高中生毕业生, 年龄在14——21岁。

2、五官端正，身体健康，满足相关专业面试身高，无明显疤痕，无纹身，无传染病，肝功化验正常, 视力正常，无色盲，嗅觉正常。

福建经济学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

福建经济学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

福建经济学校简介

学校地址：福建省福州市鼓楼区梅亭路17号

福建经济学校原名福建供销学校，创办于1965年，1995年更名为福建经济学校，隶属于福建省供销社，是一所以财经商贸类专业和信息技术类专业为主、工科艺术类专业兼顾发展的国家级中等职业教育改革发展示范校和福建省示范性现代职业院校。学校地处福建省福州市，拥有梅亭和施埔2个校区，分别位于鼓楼区和仓山区，交通便利，人文繁华。总占地约103亩，建筑面积7.8万平方米。校园环境优美，设施齐全，馆藏图书丰富，文化氛围浓厚，信息化建设完善, 职教特色鲜明。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。