随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，福建第二轻工业学校就是很多福州和福州周边的学生说青睐的学校，那么福建第二轻工业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

福建第二轻工业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

福建第二轻工业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

福建第二轻工业学校简介

学校地址：福建省福州市仓山区首山路57号

福建第二轻工业学校位于福州市繁华的四大商圈之一-----首山路学生街，系中等职业学校教育改革发展示范学校、教育厅直属的国家级重点学校、福建省示范性现代职业院校建设工程项目学校、紧缺型技能人才培养基地、福建省文明学校、平安校园。学校集中专教育、五年制大专及职业培训于一体，开设有紧密对接海西经济区支柱产业(轻纺制造业)和新兴产业(现代服务业)的7 大类 16个专业，形成了“轻纺制造业、美妆形象设计、现代服务业、机电信息、室内设计、烹饪加工和连锁物流”等7条专业链。在校学生达三千多人，是一所具有鲜明特色的现代职业教育院校。

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