佛山南海区九江职业技术学校是佛山一所非常不错的中等职业学校，很多佛山以及佛山周边的初中毕业生准备报名佛山南海区九江职业技术学校，但是却苦于对学校的中餐烹饪与营养膳食专业和专业招生要求不是很了解，所以还没有报名，对此，老师为同学们详细的介绍了佛山南海区九江职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业课程

烹饪基本功训练、食品雕刻与冷拼、中餐制作技术、中西面点制作技术、烹调工艺学、菜单与宴会设计、现代厨政管理、烹饪营养与卫生、烹饪原料知识等课程。

中餐烹饪与营养膳食专业就业方向

培养具有诚信、敬业的良好职业素质，具备烹饪专业理论和烹饪实操技能，面向高星级饭店、中高端餐馆、酒楼等餐饮企业以及旅游景点、企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等输送餐饮技能人才，让毕业生从事厨房生产管理、中式烹调、中式面点操作等一线工作，并具备后续发展提升的基本内涵和素养。

报考要求及方法

(一)五年高职专科：招生初中应届毕业生

要求：

1、参加中考，成绩大道当地地、市、州高职专科分数线;

2、身体健康，五官端正。

3、在学校所在地县、市州招办填报我校五年制高职专科志愿为第一志愿

(二)三年制普通中专：招收应往届初中毕业生，高职毕业生。

要求：

1、所有学生直接到我校报名;

2、有良好的语言表达和沟通能力，身体健康，五官端正;

3、报名时须持本人身份证或者户口簿原件，并提供初中及以上学历毕业证原件及复印件(初中应届生请提供中考成绩通知单，中学生素质报告册，成绩册)、本人免冠2寸身份证照片一张。

佛山南海区九江职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

佛山南海区九江职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

佛山南海区九江职业技术学校简介

学校地址：佛山市南海区九江镇教育路24号

佛山南海区九江职业技术学校介绍

佛山市南海区九江职业技术学校是南海区直属公办学校，广东省重点中等职业学校。学校座落于西江之滨，占地59700平方米，花园式的校园风景如画，景色宜人。现有在校学生1500多人，教职工140多人，南海区学科骨干教师8人，区高级班主任1人，区骨干班主任2人。近几年多次荣获"南海区教育系统先进集体" 、"全国群众体育先进单位"、"广东省群众体育先进单位" 和"广东省体育特色学校"等光荣称号。

学校坚持以“就业和升学”为导向，开设汽车运用与维修、中餐烹饪与营养膳食、电子商务、数控技术应用、计算机平面设计、计算机动漫与游戏制作等六个专业。其中，汽车运用与维修和计算机平面设计为佛山市重点专业。电子商务、汽车运用与维修、中餐烹饪与营养膳食、数控技术应用四个专业可与高职院校三二分段对接，所有专业均可通过“3+证书”考试进入本科或专科院校就读。

2009年3月，佛山市南海区人民政府、教育局对全区教育规划进行调整，该校由普通高中转型为中等职业技术学校，学校由"九江中学九江分校"更名为" 南海区九江职业技术学校"。规划规模为每年招收中职学生800人，三年达2400人。学校秉承"相信师生有才，促进学生成才"为办学理念，坚持"明理以修身，诚信行天下"的"礼·信"德育模式，致力培养在就业和升学均能出彩的九职学子。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。