随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，顺德梁銶琚职业技术学校就是佛山当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读顺德梁銶琚职业技术学校的同学都想要报读中餐烹饪与营养膳食专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2024年顺德梁銶琚职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

招生对象：招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。

报名方式

1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读，中、高考成绩作为参考依据。

2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。

顺德梁銶琚职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

顺德梁銶琚职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

顺德梁銶琚职业技术学校简介

学校地址：广东省佛山市顺德区大良街道南国西路

顺德梁銶琚职业技术学校前身是肇始于1988年建立的顺德梁銶琚中学，1988年，乐善好施的旅港邑彦梁銶琚博士捐资550万港币，顺德区政府配套一千多万元创办了集职业高中、普通高中、初中于一体的综合性中学“顺德梁銶琚中学”。学校坐落在金榜的德政路。

学校现有在职教师265人，254名专任教师中，获得研究生学历或学位的有14人，具有本科学历的有236人;具有高级教师职称的有68人，具有中级教师职称的有157人。专任专业课教师中"双师型"教师为89.1 %，其中11人具有高级工程师、工程师、统计师等资格，7人具备高级技师资格，45人具备技师资格，69人具备高级工资格。专任教师中国家级职教专家1人，广东省学科带头人3人，佛山市、顺德区学科带头人、骨干教师有16人。

学校由金榜、古鉴、红岗三个校区组成，占地184.4亩(红岗校区为主校区，占地80亩)，建筑面积85190.3平方米;各类建筑设计建造规范，设施合理，各种教育设施、实训实习基地、网络信息中心、图书馆等一应齐全。学校固定资产总值1.547 亿元，校内实验实训设备总额3883万元，图书馆有纸质藏书8.55万册，其中专业图书有4.32 万册，电子图书20万册。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。