广州白云行知职业技术学校是广州当地还不错的中等职业学校，学?；肪澈?、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的西餐烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学?；共皇呛芰私獾耐Ф晕鞑团脞孔ㄒ祷共皇煜ぃ乖谟淘?，对此，老师就为同学们分享了广州白云行知职业技术学校西餐烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

专业基本情况

西餐烹饪专业介绍

培养目标

面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有西餐专业理论知识，具备西餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。

专业课程

西餐英语、烹饪美术，营养与卫生。成本核算，厨房管理实务，原料加工技术.西餐烹调，冷拼，冷盘制作，雕刻、西式糕点制作。

就业岗位

高星级饭店，餐饮企业及西饼房、面包房、烘焙食品企业等从事西点，西式烹调的生产技术及管理工作。

招生要求

学生须符合各专业国家体检标准，无色盲、色弱、纹身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

报名条件

经注册具有正式学籍的学校毕业生，坚持四项基本原则，具有坚定正确的政治方向，遵纪守法，道德品质良好，学习成绩优秀，身体健康，在校期间未受过纪律处分，经本人自愿申请并由所在学校审查推荐，均可报名。

广州白云行知职业技术学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

广州白云行知职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

广州白云行知职业技术学校简介

学校地址：广州市白云区同和握山北东街五巷16号

广州市白云行知职业技术学校是由原白云行知职业技术学校、白云区职业技术学校、白云区技工学校三所公办学校整合而成，有同和与天平架两个校区。学校创办于1979年，是以人民教育家陶行知先生的名字命名，拥有良好校风，可寄宿的公办省级重点综合性中等职业学校。

学校坚持“学行知思想、办特色职教、育生利人才、造现代蓝领”的办学理念，逐步形成了以陶为师、校企结合的办学特色，严格要求学生完成好“学做人、学本领、拿双证”的三大任务。学校努力实现使学生成为优秀从业者、成熟的管理者、合格的创业者各层次的培养目标。学校办有凤安驾驶员培训中心、广州市风华餐饮旅游职业技能培训学校和附属幼儿园等。连续两年获得广州市高(职)中毕业班工作一等奖。

学校免费推荐就业，历年毕业生一次性就业率达到99%以上，录用我校毕业生人数较多的单位有：广州本田汽车、广州丰田汽车、农业银行、工商银行、建设银行、广东国际大酒店、白云机场物流中心、白云电器厂、军区幼儿园、新世界地产、TCL集团、七喜电脑、广东交通集团等单位，并与100多个单位建立了紧密合作关系。学校举办的升大辅导班成绩显著，均超过省、市平均上线率。

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