如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，肇庆工程技术学校就是肇庆当地还不错的一所中等职业学校，学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的中餐烹饪专业，那么肇庆工程技术学校中餐烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

现专业代码	740201
基本学制	3年
原专业代码	130700
原专业名称	中餐烹饪与营养膳食
对口高职专业	烹饪工艺与营养
对口本科专业	旅游管理、食品科学与工程
培养人才目标	本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

中餐烹饪专业介绍

培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

招生要求

1、应届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，思想品德好，在校未受过处分，身体健康。

2、往届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，有当地社区，派出所未读书期间表现良好的证明，或有学校教师作担保人，需家长陪同到校签试读协议。

肇庆工程技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

肇庆工程技术学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

肇庆工程技术学校简介

学校地址：广东省肇庆市鼎湖区S8(广佛肇高速)

肇庆市农业学校(肇庆市工程技术学校)创建于1929年，是肇庆市教育局直属的一所公办国家级重点中等职业学校。学校源远流长，历史悠久，是肇庆市办学时间最早、影响力最为广泛的一所中专学校，隶属肇庆市人民政府。2007年5月经肇庆市人民政府主管部门批准，增挂“肇庆市工程技术中等职业学校”校名。经过80多年的发展，学校已成为了一所以生物与土木工程、机电工程、信息艺术工程、财经商贸类专业为主体的国家级重点中等职业学校。

学校坐落在风光旖旎的鼎湖山风景名胜区，校园占地面积250多亩，建筑面积7.36万平方米。拥有各类实验实训室(场)66个，其中汽车运用与维修专业实训中心为中央财政重点支持建设的实训基地，畜牧兽医、会计专业实训中心为省财政重点支持建设的实训基地，实验、实训设备总值近2000万元。

现有教职工266人，专任教师233人(含企业兼职教师)，其中，高、中级职称教师占86%，研究生、本科学历教师占92% ,有3名市级专业带头人。现开设有生物工程、信息工程、机电工程、土木工程、财经商贸5大专业群共13个专业，其中畜牧兽医专业是省重点建设专业，果蔬花卉生产技术(园艺)、会计专业是市重点建设专业。现有全日制中职在校生4182人，函授大专生801人。

中餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。