随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，湛江寸金中等专业学校就是很多湛江和湛江周边的学生说青睐的学校，那么湛江寸金中等专业学校中餐烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

报名方式

1、现场报名：报名人到学校前台领取、填写报名登记表，并提交所需材料证明。

2、网络报名：报名人在学校网站下载报名登记表，填写后发送至学校电子邮箱，并到当地团委提交其他材料证明。

报名材料

1、填写完整的报名登记表;

2、本人户口簿和身份证的原件，留存复印件;

3、家长或监护人户口簿和身份证复印件;

4、本人近期照片两张(一寸);

5、初中或高中毕业证书原件及复印件;

6、乡级民政部门盖章的贫困证明或城镇街道开具的低保证明。

湛江寸金中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

湛江寸金中等专业学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

湛江寸金中等专业学校简介

学校地址：广东省湛江市赤坎区学智路2号广东海洋大学寸金学院知远楼二楼213室（第三教学部）

湛江市寸金中等专业学校是1995年经广东省人民政府批准成立的湛江市直属中等职业学校，是粤西地区唯一依托高等院校办学的中等专业学校。寸金教育集团投资逾8亿元，校园建筑面积40余万平方米，先后创办了湛江寸金书院、湛江市寸金中等专业学校、广东海洋大学寸金学院，湛江一中培才学校等办学实体，集团立足于“国际化、现代化、高品位”的追求，秉承“心中有学生、学生有天下”的办学理念，弘扬“寸金教育、成就每一个人”的进取精神，不断发展壮大，现有在校学生3万多人，已成为国内大型综合性优质教育机构，学校环境优美，教学设备齐全(拥有图书馆、实验室、艺术楼、标准塑胶跑道)，办学条件优越，是培养莘莘学子之沃土，哺育济济英才之摇篮。

广东寸金教育集团旗下的中专学校，位于麻章区学智路2号(寸金学院内崇德苑)，校园面积400多亩，建筑面积近30万平方米，师资实力雄厚，可直升攻读贵州水利水电职业技术学院，海航三亚航空旅游学院等。普通大专(公办)，还可以攻读本科。我校加强与深圳中南集团、湛江宝钢基地、海南及深圳航空等大型企业合作，订单式培养，升学就业有保障。

校区坐落于湛江，旧称“广州湾”，别称“港城”，是广东省辖的地级市，辖3个县级市、5个区和2个县。湛江位于中国大陆最南端雷州半岛上，地处粤桂琼三省区交汇处，南濒南海隔琼州海峡与海南省相望，西临北部湾，背靠大西南，东与茂名市相连。地处北回归线以南的低纬地区，属热带和亚热带季风气候，终年受海洋气候调节，冬无严寒，夏无酷暑。亚热带作物及海产资源丰富，海鲜产品更是闻名全国。

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