二、2024湛江寸金中等专业学校开设的专业详细介绍

1、中餐烹饪专业

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪专业就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

2、汽车制造与检修专业

汽车制造与维修专业培养

培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具有良好职业道德，懂得汽车发动机的原理和结构组成，掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识，具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中级技术人才。

汽车制造与维修专业课程

机械制图，机械设计基础，机械数控切割机制造基础，机械专业英语，液压与气压传动，电工电子技术，数控原理与系统，高等数学，数控加工工艺与编程，机械加工工艺与装备，机床故障诊断与维修，Mastercam，UG设计与制造，proe，钳工、仿真实训，质量管理。

汽车制造与维修就业方向

本专业毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车发动机维修、底盘维修、汽车电气维修和汽车外形整修等各类汽车维修工作;也可以从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作

3、农业机械使用与维修专业

农业机械使用与维修专业培养目标：培养面向农机生产、管理和服务第一线，掌握职业岗位(群)所需的基础知识及专业技能，能够从事农机企业管理及农机装调、检验、销售与售后服务、操作与维修等工作，并具有较强综合职业能力的高素质技能型专门人才、

农业机械使用与维修专业核心课程：包括农用发动机构造与维修、拖拉机底盘构造与维修、联合收割机构造与维修、插秧机构造与维修、农机电器与维修、农机调研与营销、农机检测与维修;主要实践五环节包括联合收割机实习、插秧机实习、农机综合实训、拖拉机驾驶实训、农机维修考工实训等。

4、农村经济综合管理专业

农村经济综合管理专业培养目标

主要面向涉农企业、农村经济组织、农村行政管理部门、村民自治组织、中介组织、乡填企业和规模经营农户，培养掌握具有农村经济管理、农村政策与法规、农产品营销、农村企业经营管理、财务管理等方面知识和综合基本技能，在涉农企业、农村经济合作组织、农村行政管理部门等企业与组织从事企业经营管理、农村经济管理、涉农企业财务核算、财务管理、农产品市场开发、农产品销售经纪、农村中介服务等工作。

农村经济综合管理专业专业主要课程

专业开设的核心课程有：农村政策与法规、农村经济管理、会计基础知识、农村企业会计、农业成本核算、推销技巧、商务谈判、商务礼仪、推销技巧、农业推广、电子商务、农村企业经营管理、统计基础知识、农产品营销、农业投资项目管理、农村经纪人实务、合作制理论与实践、农村财税与金融、农村审计实务、村务管理、农村财务管理等。

农村经济综合管理专业专业就业前景

农村经济的快速发展，需要许多真正的人才，就业前景非常看好。主要就业领域及岗位：1、农产品经营企业、市场：从事行政管理、农产品经营、农产品检验、农产品质量安全管理、农业生产指导、信息收集与发布等。2、行政事业单位及企业财务工作：收银、出纳、经营管理、会计核算、财务管理3、农产品经纪人4、农村基层组织：行政管理、经济管理、财务管理。

5、软件与信息服务专业

软件与信息服务专业培养

专业面向IT行业，培养具有扎实的计算机基础知识和掌握现代软件工程的基本理论、专业知识，掌握移动应用软件的分析、设计、开发、测试方法，掌握主流移动互联网应用软件开发平台和开发技术，能够熟练使用软件工具、先进的工程化方法和技术，具有较强的移动互联网应用软件开发实践能力和技术创新能力，以及较强的外语应用能力和团队协作能力，能够从事移动应用软件分析、设计、开发、应用和维护等工作的IT应用型软件与信息服务人才。

软件与信息服务主要课程

《C语言程序设计》、《数据库应用开发》、《Java程序设计》、《Java高级开发》、《Web编程基础》、《Java Web程序设计》、《Java开源框架》

软件与信息服务就业前景

软件与信息服务专业毕业生主要面向IT企业、政府机关、企事业单位等从事软件开发、数据管理、手机软件开发、软件测试、软件维护、软件营销等工作，并能通过达内集团全国一体化就业服务体系实现“一地学习、全国就业”。

6、电子商务专业

电子商务专业，简称电商专业，是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。该专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。适合21世纪的要求的对口企业的培养目标。

培养目标

电子商务专业培养具备管理、经济、法律及网络技术、计算机技术、市场营销、电子商务技术以及电子商务管理等方面的知识和基本技能，能在各类企、事业单位、金融机构及政府部门从事实际业务管理、策划、调研、咨询、以及研究工作的专门人才。

专业定义

电子商务从英文的字面意思上看就是利用先进的电子技术从事各种商业活动的方式。电子商务的实质应该是一套完整的网络商务经营及管理信息系统。再具体一点，它是利用现有的计算机硬件设备、软件和网络基础设施，通过一定的协议连接起来的电子网络环境进行各种各样商务活动的方式。这是一个比较严格的定义，说得通俗一点，电子商务一般就是指利用国际互联网进行商务活动的一种方式，例如：网上营销、网上客户服务、以及网上做广告、网上调查等。 电子商务Internet上的电子商务可以分为三个方面：信息服务、交易和支付。主要内容包括：电子商情广告;电子选购和交易、电子交易凭证的交换;电子支付与结算以及售后的网上服务等。主要交易类型有企业与个人的交易(B to C方式)和企业之间的交易(B to B方式)两种。参与电子商务的实体有四类：顾客(个人消费者或企业集团)、商户(包括销售商、制造商、储运商)、银行(包括发卡行、收单行)及认证中心。

主干课程

计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java语言、Web标准与网站重构、FlashAction script动画设计、UI设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系管理、电子商务物流管理、消费心理学、电子商务实验、网上创业、电子商务专业英语、新闻采集、写作和编辑的基本技能、网络营销、网络数据库、移动商务、企业信息化、电子商务系统设计、广告策划、电子商务与物流 、Photoshop图片处理技术、Access数据库、市场营销学、企业经营与管理、网络消费心理学、Illustrator、插画创作技法基础 、Web开发技术、与RIA应用程序开发、数据仓库与挖掘、Workflow、服务器管理、数据库应用、电子商务与国际贸易、网络营销基础与实践、 展会营销、Email营销、电话营销、电话英语、外贸实战英语口语、电子商务国际贸易课程设计、网络营销课程设计、出版校对培训、电子商务概论(专业基础)、XML、NLP超级成功学、信息资源检索、网络信息安全、网络经济学、网络法律。

7、广播影视节目制作专业

广播影视节目制作专业培养

广播影视节目制作专业培养面向各类影视、广告、文化传媒、新媒体传播等公司或机构，从事影视后期剪辑、调色、特效合成、栏目包装制作等，及影视后期行业相关的管理与服务工作，具备良好的职业素养及团队精神，有一定的创意和策划能力，适应快速发展的影视行业的高素质技术技能型专门人才。

广播影视节目制作主要课程

影视概论、媒体创意、视听语言、摄影摄像技术、摄像与影视后期制作、栏目包装设计、数字音频制作、影视剪辑、影视特效合成、网络视频剪辑、电视专题片制作等。

广播影视节目制作就业前景

毕业生可在广播电影电视集团，影视文化传播、数字文化内容产品研制生产企业、新媒体影视公司、影视广告、动画公司、图书出版发行公司、游戏设计公司、报刊杂志等与文化产业有关的单位或公司工作。具体就业岗位：影视编导、影视摄影、影视剪辑、影视特效合成、栏目包装、录音配音、电脑音乐制作等。

8、商务外语专业

旅游商务外语培养目标

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，熟悉国际进出口业务基本环节与流程，具有良好的计算机应用能力，商务礼仪和外语交际能力，能从事外贸工作的应用型复合人才。

旅游商务外语就业方向

商务英语专业毕业生主要分布在外贸公司、跨境电商平台、机场免税店、郑州航空港综合试验区、河南保税物流中心、国内外的五星级酒店、培训学校、银行等。

旅游商务外语主要课程

商务英语、英语视听说、英语口语、英语实用写作、商务英语函电、国际商务单证、商务口译、国际贸易实务、经济学基础、财务管理、人力资源管理、市场营销、公共关系、第二外语(日语/德语/韩语/俄语)等。

9、计算机应用专业

本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优”的培养目标。

主要课程

计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用处理(PhotoShop)、Flash动画制作、微型计算机安装调试维修、办公室软件应用操作、计算机辅助设计。本专业主要开设微机原理与接口技术、C语言、数据结构、操作系统、平面设计、VB程序设计语言、SQL SERVER数据库应用、3DS软件应用、网页制作、Visual FoxPro应用基础、工具软件等课程。

培养目标

本专业培养德、智、体全面发展，具有计实训机房算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。[1]

政治思想规格

掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”思想的基本原理和精神实质;有正确的世界观和人生观，有良好的职业道德和敬业精神，热爱计算机网络工作。

文化规格

具有较强的语言表达能力;能够借助工具书阅读外文资料，能用外语进行日常的会话;系统掌握计算机数学(高等数学)基础知识;掌握本专业的专业知识，具有一定的计算机硬件管理和常用软件的应用能力、能够不断适应计算机技术飞速发展的形式;掌握相关的法律、法规，对计算机应用的合法性有明确的判断能力。

10、舞蹈专业

舞蹈简介

舞蹈演员对舞蹈编排艺术构思的创造性舞台体现。他应具备较全面的艺术素养、创造性和表现力。舞蹈形象通过空间展现并在时间中流动，因此，舞蹈表演的舞台体现，必然和舞蹈欣赏过程统一并同步进行。中华人民共和国成立后，舞蹈艺术的创作和表演空前繁荣和发展，成长起一代又一代的舞蹈表演艺术家。他们根据舞蹈艺术的特殊规律，吸收中国传统艺术，特别是戏曲表演的经验，借鉴外国的表演艺术理论，逐渐探索并形成着既有民族特色，又符合舞蹈艺术规律的表演方法。

11、音乐专业

音乐专业培养目标

该专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养和系统的专业基本知识，具备一定音乐实践技能和教学能力，能在高、中等专业或普通院校、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作的高级专门人才。

音乐专业主要课程

音乐史、音乐学理论、中外民族民间音乐、教育学、美学、作曲技术理论、钢琴或其他乐器演奏等。

12、工业机器人应用与维护专业

工业机器人应用与维修专业作为产业转型升级大背景下的一个新兴专业，就业前景毋容置疑，为了顺应市场对工业机器人应用与维护专业如饥似渴的用工需求，在校企合一办学模式的推动下，该专业配有工业机器人实践区、智能机器人实训室，机器人系统一体化教学室和自动化生产线系统应用于该专业的一体化教学。经过系统的师资培训，该专业已具备了雄厚的师资力量和完善的人才培养计划。

就业方向：工业机器人操作、维护与保养、机器人焊接、普通焊接、机器人应用开发 、生产组织、技术管理，初始岗位主要是工业机器人工作站的维护保养、安装调试、维修等，迁移岗位主要是工业机器人及工作站的销售、培训、售后服务等;发展岗位主要是工业机器人系统的开发、生产管理、智慧工厂方案设计等。

13、建筑工程施工专业

建筑工程施工培养目标

本专业培养具有建筑工程设计、施工、管理、质量检测、业内资料整理、监理、测量、施工组织设计及编制工程概预算能力的高素质技能型专门人才。使学生具有一定的岗位职业能力，从事建筑工程施工技术与管理工作。以建筑工程管理部门和建筑工程施工企业为主，可担任施工现场材料管理员、安全员、预算员、资料员、质量检测员、建筑工程施工技术员等，从事建筑工程施工及管理工作，材料检测、钢筋抽筋、内业资料整理、工程监理、测量放线工作，施工组织设计及编制工程概预算等工作，承担建筑工程方面具体的设计工作，建筑工程施工指导及质量检测工作。

建筑工程施工主要课程

本专业主要开设建筑工程制图、建筑工程测量、建筑力学、建筑材料、房屋建筑学、地基与基础、钢筋混凝土结构、砌体结构、钢结构、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工程定额与预算等课程。

14、建筑工程造价专业

培养目标：工程造价专业培养德智体美全面发展，具备扎实的高等教育文化理论基础，适应我国和地方区域经济建设发展需要，具备管理学、 经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，获得造价工程师、咨询(投资)工程师的基本训练， 具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级工程造价管理人才。本专业是为建筑施工企业、建筑工程预算编制单位培养具备工程造价管理知识，能熟练编制工程造价文件的应用型技术人才，更好的解决就业压力。

培养要求：工程造价专业学生主要学习工程造价的基本理论和方法;受到工程造价方面的基本训练;具备从事建设工程招标投标，编写各类工程估价(概预算)经济文件，进行建设项目投资分析、造价确定与控制等工作基本技能。

15、农村电气技术专业

农村电气技术专业课程

大学英语、高等数学、计算机应用基础、机械制图、电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、电机与电力拖动、PLC可编程控制、农村电力网、农村供用电设备、供电系统继电?；び胱远爸?、电工作业安全技术、电力企业管理、电气运行、电能计量、微机监控、电工实习、电子技能实习、仪表及继电?；さ魇?、二次线及电气运行实训、毕业实习等。

农村电气技术就业方向

小型电站、农电局、供电局或变电站，从事供配电设计、施工、运行、检修、试验、管理等工作。

16、电子商务（CEAC定向班）专业

电子商务专业，简称电商专业，是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。该专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。适合21世纪的要求的对口企业的培养目标。

培养目标

电子商务专业培养具备管理、经济、法律及网络技术、计算机技术、市场营销、电子商务技术以及电子商务管理等方面的知识和基本技能，能在各类企、事业单位、金融机构及政府部门从事实际业务管理、策划、调研、咨询、以及研究工作的专门人才。

专业定义

电子商务从英文的字面意思上看就是利用先进的电子技术从事各种商业活动的方式。电子商务的实质应该是一套完整的网络商务经营及管理信息系统。再具体一点，它是利用现有的计算机硬件设备、软件和网络基础设施，通过一定的协议连接起来的电子网络环境进行各种各样商务活动的方式。这是一个比较严格的定义，说得通俗一点，电子商务一般就是指利用国际互联网进行商务活动的一种方式，例如：网上营销、网上客户服务、以及网上做广告、网上调查等。 电子商务Internet上的电子商务可以分为三个方面：信息服务、交易和支付。主要内容包括：电子商情广告;电子选购和交易、电子交易凭证的交换;电子支付与结算以及售后的网上服务等。主要交易类型有企业与个人的交易(B to C方式)和企业之间的交易(B to B方式)两种。参与电子商务的实体有四类：顾客(个人消费者或企业集团)、商户(包括销售商、制造商、储运商)、银行(包括发卡行、收单行)及认证中心。

主干课程

计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java语言、Web标准与网站重构、FlashAction script动画设计、UI设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系管理、电子商务物流管理、消费心理学、电子商务实验、网上创业、电子商务专业英语、新闻采集、写作和编辑的基本技能、网络营销、网络数据库、移动商务、企业信息化、电子商务系统设计、广告策划、电子商务与物流 、Photoshop图片处理技术、Access数据库、市场营销学、企业经营与管理、网络消费心理学、Illustrator、插画创作技法基础 、Web开发技术、与RIA应用程序开发、数据仓库与挖掘、Workflow、服务器管理、数据库应用、电子商务与国际贸易、网络营销基础与实践、 展会营销、Email营销、电话营销、电话英语、外贸实战英语口语、电子商务国际贸易课程设计、网络营销课程设计、出版校对培训、电子商务概论(专业基础)、XML、NLP超级成功学、信息资源检索、网络信息安全、网络经济学、网络法律。

17、市场营销专业

本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。

专业背景

市场营销(Marketing)又称为市场学、市场行销或行销学。简称“营销”，台湾常称作“行销”;是指个人或集体通过交易其创造的产品或价值，以获得所需之物，实现双赢或多赢的过程。它包含两种含义，一种是动词理解，指企业的具体活动或行为，这时称之为市场营销或市场经营;另一种是名词理解，指研究企业的市场营销活动或行为的学科，称之为市场营销学、营销学或市场学等。

主要过程

(1)机会的辨识(opportunity identification)，包括市场调查、市场分析、生产决策、市场定位等;

(2)新产品开发(new product development)，包括新产品的研发、新产品的生产等;

(3)对客户的吸引(customer attraction)，包括营销策划、品牌推广、市场宣传、产品展示、洽谈签约等;

(4)订单执行(order fulfillment)，包括产品供应、发货运输、货款结算等;

(5)保留客户，培养忠诚(customer retention and loyalty building)，包括售后服务、定期回访等。

18、会计专业

会计电算化专业培养能主动适应社会主义市场经济和科技发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，面向现代企业生产、管理和服务第一线以及行政事业单位的财务会计及相关岗位，牢固掌握会计电算化职业岗位所需的基础理论知识和专业技能，能从事财务会计、财务管理、审计等工作的高级技术应用型人才。就是将计算机信息技术应用到会计实务中，实现对会计信息的管理。

会计电算化从20世纪50年代的借助计算机单纯记账，发展到了今天的与企业业务活动紧密结合，为企业提供财务计划、分析和预测并协助管理者解决企业实际问题。在实际工作中具体表现为日常业务核算、会计信息管理、决策参考三个主要的工作环节。信息时代企业越来越重视信息在生产活动中的作用，企业对信息管理已经为企业提高竞争力的中重要手段，而作为占企业管理信息总量70%左右的会计信息管理则成为现代企业信息管理的核心。

培养目标

培养具有良好的职业道德和创新精神，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，运用计算机进行会计操作的技能，能适应各类企事业单位要求，胜任出纳、审计、税务、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位工作的高技能应用型人才。

培养规格

在本专业所培养的毕业生所面对的主要就业岗位为企事业单位的记账员、成本会计员、出纳员、工资核算员、财务管理员、报税员;次要就业岗位为内部审计人员、政府审计部门的初级审计人员、会计师事务所的助理审计人员、统计员、仓库核算员、会计档案管理员。

就业方向

从事中小企业及事业单位的出纳、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位。就业岗位群：(1)从工作内容看：主要从事各类企业、政府、事业单位会计核算、财务管理、内部审计、会计电算化、会计信息管理等工作。(2)从岗位名称看：主要有各类企业、政府、事业单位的收银员、会计核算员、报账员、出纳员、记账员、报税办税员、工厂车间核算员、仓储货运管理员、内部审计员，以及一般财务文员。(3)从职称方面看：主要有会计员、助理会计师(需通过全国统一考试)、会计师(需通过全国统一考试)，助理审计师(需通过全国统一考试)和审计师(需通过全国统一考试)。(4)从职务方面看：有分工作岗位的会计核算员、主办会计，通过努力，可以晋升为财务主管、财务科长、财务经理、财务总监、总会计师。学生就业方向主要有：在会计师事务所等中介机构从事审计业务、会计咨询和服务业务，在各类企事业单位从事出纳、会计、电算化会计系统的维护、开发设计及销售等工作。也可从事各企业事业单位的统计工作，仓库保管工作、产品营销工作等。

19、空中乘务（CEAC定向班）专业

空中乘务专业培养目标

培养掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能，能从事航空空中乘务服务与管理的高级技术应用性专门人才。

空中乘务专业主要课程

管理学基础、社交礼仪、公共关系、民航运输法律概论、民航旅客服务心理学、客舱服务、乘务英语、医疗常识与急救、危险品与空防安全、形体实训、客舱服务实训、民航客运实训、航空公司客舱部(毕业)实习、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

20、航空服务（CEAC定向班）专业

培养德、智、体、美全面发展，具有较高政治素质、遵纪守法、注重礼仪，有一定的口语表达能力和英语基础，熟练掌握航空服务专业知识和基本技能;具有良好的职业道德、较强的服务意识与公关、协调及灵活应变能力，能为旅客提供高品位、高质量的机场客服、安检、值机、VIP接待、机场巡检、商贸等地面服务或到航空公司、航空票务公司、高速动车、部队宾馆相关岗位工作的应用型服务人员与管理人员。

主要课程

民航服务礼仪、形体训练、民航乘务英语、化妆、医疗常识与急救、客舱设备与管理、普通话、演讲与口才技巧、航空公司市场营销、航空运输地理、民航乘务服务、应用文写作、机场管理与服务专业课程。

体检要求

体检，参加体检后等待体检结果体检合格后一般还要进行公司有关领导参加的集体面试。面试中会对参加面试人员提出问题。大致内容和第二次基本相同，但是参加此次面试的人员会比较多，所以要求面试人员绝不能紧张，这是考验你的极好机会，是否成功可能就在此一举。

21、旅游与酒店管理专业

旅游与酒店管理培养目标

掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才;符合酒店管理行业人才市场需要，掌握酒店经营管理的基本理论和方法，具有较广博的专业理论知识，熟练应用旅游市场服务与管理规则处理相关实务，胜任酒店经营管理工作需要，专业理论知识基础较宽，实践应用能力较强的高级专门人才。

旅游与酒店管理主要课程

语文、英语、导游业务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、饭店客服管理、餐饮管理与实务、礼仪学等。

22、城市交通轨道运营管理（CEAC定向班）专业

23、社会文化艺术专业

社会文化艺术专业培养目标

本专业培养具有“唱”“弹”“跳”“讲”“画”“做”，六项全能的幼教艺术人才

社会文化艺术专业主要课程

计算机应用基础、学前心理学、学前教育学、学前卫生学、幼儿园管理、幼儿园活动设计、幼儿园教育研究、现代教育技术、乐理、试唱练耳、声乐、钢琴、形体舞蹈、舞蹈编导、普通话(教师口语)、幼儿故事、简笔画、三笔字、手工制作、公共关系、礼仪等。

社会文化艺术专业就业方向

幼儿园行政管理及园长管理工作。

24、服装设计与品牌策划专业

服装设计与工艺教育专业是主动适应职业技术院校服装类专业课师资和对服装产业结构调整的需求，旨在培养掌握服装设计与工艺的基本理论和基本技能与方法，具有能将科学思维方法和实际动手能力相结合，具备服装艺术设计创新思维，熟练掌握服装造型与结构设计原理以及计算机辅助设计技能，能熟练完成服装款式及工艺制作，具有教书育人良好素质，从事中、高等职业技术教育服装设计与工艺课程的专业师资和从事服装设计与工艺制作的高级应用型人才。

培养目标

通过学习，将具备了以下几方面的能力：

1、掌握服装设计与工艺专业的基本理论、基本知识和基本技能;

2、具有从事服装行业设计与技术研究及生产管理等方面工作能力，

3、掌握教育理论和教学实践的基本技能，获得从事服装教学和服装研究的基本能力;

4、熟悉教育法规和教育学规律，能够运用教育学、心理学理论和现代教育技术，具有从事服装技术教学及研究的基本能力;

5、了解本专业前沿及发展趋势，掌握服装专业技术理论知识，具备创新实践能力和创业精神;

6、能够充分利用图书、期刊和网络等资源，掌握资料查询、文献检索与科技写作方法，具有开展科学研究的初步能力。

就业方向

在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。其他：本专业可获取劳动部服装制作工中级职业技术证书

课程设置

服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

相近专业

服装设计与工程(081406)、纺织工艺教育(040323)、装潢设计与工艺教育(040330W)、职业技术教育管理(040337W)等。

25、平面设计专业

主要课程

计算机基础、色彩理论、构图、美学基础、Photoshop图像处理 [1] 、Illustrator图形设计、CorelDraw图形设计、PageMaker专业排版、Flash动画制作、AutoCAD绘图程序、印前技术与印刷、商业摄影、广告设计等。

设计软件

Photoshop、Coreldraw、Flash、Fireworks、AutoCAD、dreamweaver、3DMAX其中photoshop主要是用来进行图像处理的，把渲出来的图通过PS使其更加具有真实感;3dmax是每个设计都必顺掌握的软件，3dmax这个软件用来建模、材质、模型、灯光的展示;AutoCAD是用来进行平面制图的，平面布置图、施工图、立面图、以及三维图的绘制都是用CAD这个软件来操作的。

26、播音及节目主持专业

播音与主持培养目标

本专业培养具备广播电视新闻传播、语言文学、播音学以及艺术 、美学等多学科知识与能力、能在广播电台、电视台及其他单位从事广播电视播音 与节目主持工作的复合型应用语言学高级专门人才。

播音与主持主要课程

播音发声、播音创作基础、广播播音主持、电视播音主持、文艺 作品演播、播音学概论、新闻学概论、新闻采编、广播电视节目制作。

27、室内设计专业

室内设计专业培养目标

室内设计专业培养德、智、体、美全面发展，具有与本专业相适应的文化知识、专业知识和良好的职业道德，了解室内设计技术专业所需的基础理论知识，能够熟练运用平面软件、ATUOCAD、3DMAX等软件制作效果图和设计图, 熟悉室内设计制作流程和工作规范, 能在装潢装饰行业的相应岗位上从事室内设计和制作工作，的复合型、发展型、创新型技术技能人才。

室内设计专业专业发展

室内设计是以人在室内空间的行为活动为基础的。平面布置应根据对空间的使用要求，按照人在空间内的行为模式作出安排。居住建筑的平面布置因使用者的组成、年龄、文化、习俗、爱好等不同而异;公共建筑还取决于经营管理、人流活动、社会心理和使用方法。

室内设计专业未来前景

全球建筑装饰行业正在飞速发展，中国建筑装饰室内设计行业面临着世界同行的竞争和冲击。是机遇也是挑战，这就需要培养大批量优秀的室内设计师，发展前景广阔。2014年来，中国室内装饰设计行业的迅速崛起，已取得了令人瞩目的巨大成就，市场需求旺，服务领域广泛，已经形成新的消费热点和新的经济增长点。城市化建设的加快，住宅业的兴旺，国内外市场的进一步开放，将为室内装饰设计行业带来更为广阔的发展空间。统计资料显示：全国室内装饰工程量每年以30%的速度递增，2001年已超过了3000亿元，其中家庭装饰约占一半。预计到2008年全国室内装饰工程量将达到6000亿元以上。

28、动漫设计专业

动漫设计与制作专业培养目标

动漫设计与制作专业培养具有扎实的绘画基本功与创新能力;熟悉剧本的创作与改编;掌握分镜绘制、动漫造型设计、角色场景设计、角色动作设计、表演动作设计与调节、动画特效、后期合成等技能;能够运用所学专业知识分析和解决相关实际问题，能够自主学习和触类旁通的高素质技能型人才;培养掌握计算机图形 / 图像、动漫设计与制作的基本理论知识和相关应用领域知识，熟悉图形 / 图像制作环境、具有动漫(Anime)设计、动漫制作、绘画、广告设计、网页设计等技能、并具有熟练计算机技术操作能力的技术应用型人才。

动漫设计与制作专业就业前景

自考动漫设计与制作专业培养在动漫行业从事动画导演、动画编剧、动漫造型设计、动漫角色场景设计、动漫角色动作设计、动画特效处理等工作的动漫技术人才。

29、美发与形象设计专业

美容美发与形象设计专业培养目标

本专业培养具有一定的文化基础知识，美容美发与形象设计专业理论知识和基本操作技能的，能从事美容美发与形象设计专业一线工作的，可持续发展的高级技能型人才及基层管理人才

美容美发与形象设计专业主要课程

美术素描、美学概论、美发概论、基础美发、化妆概论、基础美发、电脑发型设计、美发造型与形象设计、美容造型与形象设计、美容护肤

美容美发与形象设计专业就业方向

本专业毕业生主要面向宾馆、饭店、美容美发厅、婚纱摄影中心、形象设计室等服务行业

30、美容美体专业

美容美体专业培养

培养具有系统掌握艺术造型理论和形象设计的专业技能，有进行企事业领域、各种团体的整体形象设计能力;能够对各种人物和影视剧角色的形象进行设计创作和整体表现的能力;既通晓现代传播理念又精通形象造型艺术适应市场经济发展需要的高级复合型应用人才。

美容美体专业课程

化妆基础、化妆造型设计、美容基础、美容基础、美体基础、护肤技术等

美容美体就业方向

毕业安置在保定市及周边各县高级美容美体会所、健身健美俱乐部、文化传播公司、影楼等。

三、湛江寸金中等专业学校简介

湛江市寸金中等专业学校是1995年经广东省人民政府批准成立的湛江市直属中等职业学校，是粤西地区唯一依托高等院校办学的中等专业学校。寸金教育集团投资逾8亿元，校园建筑面积40余万平方米，先后创办了湛江寸金书院、湛江市寸金中等专业学校、广东海洋大学寸金学院，湛江一中培才学校等办学实体，集团立足于“国际化、现代化、高品位”的追求，秉承“心中有学生、学生有天下”的办学理念，弘扬“寸金教育、成就每一个人”的进取精神，不断发展壮大，现有在校学生3万多人，已成为国内大型综合性优质教育机构，学?；肪秤琶?，教学设备齐全(拥有图书馆、实验室、艺术楼、标准塑胶跑道)，办学条件优越，是培养莘莘学子之沃土，哺育济济英才之摇篮。

湛江市寸金中等专业学校办学模式

广东寸金教育集团旗下的中专学校，位于麻章区学智路2号(寸金学院内崇德苑)，校园面积400多亩，建筑面积近30万平方米，师资实力雄厚，可直升攻读贵州水利水电职业技术学院，海航三亚航空旅游学院等。普通大专(公办)，还可以攻读本科。我校加强与深圳中南集团、湛江宝钢基地、海南及深圳航空等大型企业合作，订单式培养，升学就业有保障。

湛江市寸金中等专业学校校园环境

校区坐落于湛江，旧称“广州湾”，别称“港城”，是广东省辖的地级市，辖3个县级市、5个区和2个县。湛江位于中国大陆最南端雷州半岛上，地处粤桂琼三省区交汇处，南濒南海隔琼州海峡与海南省相望，西临北部湾，背靠大西南，东与茂名市相连。地处北回归线以南的低纬地区，属热带和亚热带季风气候，终年受海洋气候调节，冬无严寒，夏无酷暑。亚热带作物及海产资源丰富，海鲜产品更是闻名全国。

湛江市寸金中等专业学校简介

学院创建于1956年，位于贵州(清镇)职教城，占地600亩，规划建筑面积31.4万平方米。隶属于贵州省水利厅，是经贵州省人民政府批准、国家教育部正式备案成立的全日制公办普通高职院校。学院以全日制普通高等职业教育为主，同时举办中等职业和成人继续教育。

湛江市寸金中等专业学校办学理念

学院奉行“德育为先、能力为重、全面发展”的育人理念，以“自强崇实、德技双馨”为校训，以内涵建设为重点，大力推行工学结合、产教融合、校企合作人才培养模式，全面推进项目化教学课程改革，凸显“做、学、教”一体的职教特色，学院非常注重开展校企合作，为广大师生提供广阔的就业空间和美好的发展前景。