南宁第一职业技术学校是南宁当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的西餐烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对西餐烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了南宁第一职业技术学校西餐烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

西餐烹饪专业介绍

内容包括

西餐慨述、西餐基础知识、西餐原料知识、西餐原料加工技术、两餐常用烹调方法、基础汤与少司、配某制作、开胃菜和沙拉、汤菜的制作、热菜菜肴的制作、甜食、早餐与快餐、西式面点制作等。同时还包括两餐烹调常用外文词汇、烹调度量表、模拟试题等3个附录。

招生要求

学生须符合各专业国家体检标准，无色盲、色弱、纹身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

报名条件

经注册具有正式学籍的学校毕业生，坚持四项基本原则，具有坚定正确的政治方向，遵纪守法，道德品质良好，学习成绩优秀，身体健康，在校期间未受过纪律处分，经本人自愿申请并由所在学校审查推荐，均可报名。

南宁第一职业技术学校简介

广西南宁市第一职业技术学校坐落在邕江之滨，始于1935年，是一所全日制公办学校、是首批国家中等职业教育改革发展示范学校立项建设学校、国家重点中等职业学校、广西示范性中等职业学校，南宁市中等职业教育商贸旅游专业集团的龙头学校。2011年获得南宁市高中阶段学校毕业班工作成绩卓越奖，广西十佳中学(中职)学生会，全区职业教育攻坚工作先进集体。

校园馨香宜人，教学设备完善，各类实习、实训室达37间。其中烹饪实训馆、思科网络实训室等均达到国内先进水平。校图书馆藏书10万多册，配备有电南宁市第一职业技术学校 子阅览室，全面实现计算机管理;教室均安装有闭路电视和计算机终端设备;学校的办公和教学管理已顺利实现网络化;校园网为各种信息交流搭建了良好的平台。

学校拥有雄厚的师资力量，现有教职员工303人，其中特级教师2名，全国优秀教师1名，南宁市教坛明星1名，学科带头人6名，高、中级教师138名，南宁市教育系统教学骨干72名，具有实践经验的“双师型”教师67名。

西餐烹饪专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。