随着国家对于职业教育的重视，现在普高升学率被卡在了50%，可以说很多同学初中毕业后都会直接走中等职业学校，广西柳州畜牧兽医学校就是柳州当地颇负盛名的中等职业学校，深受青睐，而学校的中餐烹饪专业更是学校的王牌专业之一，很多想要报读广西柳州畜牧兽医学校的同学都想要报读中餐烹饪专业，对此，老师为了让这部分同学能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报名，老师分享了2024年广西柳州畜牧兽医学校中餐烹饪专业招生信息，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

专业课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

就业方向：从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作，主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事铁路服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

广西柳州畜牧兽医学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

广西柳州畜牧兽医学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

广西柳州畜牧兽医学校简介

学校地址：广西壮族自治区柳州市柳北区沙塘街45号

学校创建于1940年,隶属广西壮族自治区农业农村厅，是国家示范学校、国家重点学校、自治区五星级学校、自治区依法治校示范校、自治区职业教育先进单位自治区文明小区。

学校坐落在柳州市北部生态新区沙塘街，占地331亩。校园绿树成荫，鸟语花香,幽静雅致，书声琅琅。现有全日制在校生6300多人，专兼职教师210多人。开设有畜禽生产技术、宠物养护与经营、中草药栽培(药剂方向)新能源汽车应用与维修、农机设备应用与维修(汽修或无人机方向)、计算机网络技术、界面设计与制作、电子商务、物流服务与管理、电子应用技术(国防教育方向)、幼儿保育、金融事务、中餐烹饪、中西面点、旅游服务与管理、作物生产技术、休闲农业生产与经营、社会文化艺术等18个专业。

学校坚持“自强不息德技并修”，校纪严明，实行准军事化管理。以畜牧业类专业为骨干，烹饪、旅游服务、汽修、新能源、幼教、计算机、会计、电商、药剂、文体、休闲农业专业和高考升学等为特色的专业格局。实施“精准定位学创融合”“职业岗位技能递进”、“岗位轮动”、“课堂-养殖场”等育人模式。教学成果丰硕,获得全国教学成果二等奖1次，获自治区教学成果奖特等奖1次。一等奖1次，二等奖4次，三等奖1次。

以上就是广西柳州畜牧兽医学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。