如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，全州县中等职业技术学校就是桂林当地还不错的一所中等职业学校，学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的中餐烹饪与营养膳食专业，那么全州县中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

招生对象和条件

1、高中毕业生：

综合成绩=学业水平考试成绩(语文+数学+外语)+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

2、 中职毕业生：

综合成绩=文化考试成绩+职业技能测试成绩，但职业技能测试成绩须不低于90分。

1.报考我校艺术类专业的考生，学业水平考试成绩和艺考成绩均合格的前提下，按照艺考成绩从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

2.报考我校非艺术类专业的考生，依据综合成绩，按照从高分到低分、志愿优先的原则进行录取，额满为止。

全州县中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

全州县中等职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

全州县中等职业技术学校简介

学校地址：广西壮族自治区桂林市全州县天湖街550号

全州县中等职业技术学校建校于1965年，1985年正式命名为全州县中等职业技术学校,它是一所多学科、综合性的全日制自治区重点职业中专学校、广西区特色示范学校、国家星火科技培训学校、温暖工程李兆基基金百万农民项目培训基地。经过20多年的改革发展，投资2000多万元，建成了两栋教学大楼，两栋实验大楼，一栋办公图书综合大楼，两栋学生公寓楼，两栋教师住宿楼，一栋餐厅大楼。校园规划科学，布局合理，把整个校园按教学区、生活区、运动区，生产实习区四大区域合理划分。学校建有现代化的语音室，多媒体教室，闭路电视教学系统，高速电动缝纫室，针织加工实训室，电子电工室，视听音响设备一体化实验室，家电维修室，制冷实训室，电力拖动自动控制实验室，数控机床实验室，模具加工室，钳工室，汽车修理室，摩托车维修室，电焊室，形体训练舞蹈室，最新电子琴80台，最先进的奔腾D的CPU计算机200台，有宽敞的图书室和阅览室，藏书6万多册。建立了校园网和因特网。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。