南宁工贸职业技术学校是南宁当地还不错的中等职业学校，学校环境好、师资强、教学质量优，是很多初中毕业读中职学校的同学的首选，学校的中式烹饪专业也是学校的热门专业，受到不少同学的青睐，然而一些对学校还不是很了解的同学对中式烹饪专业还不熟悉，还在犹豫，对此，老师就为同学们分享了南宁工贸职业技术学校中式烹饪专业介绍以及专业招生要求，一起来看一下吧。

中式烹饪专业介绍

培养目标

坚持立德树人的培养目标，面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门，培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。

核心课程

烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。

招生要求

1、普通中专3年级学生且年满17周岁;

2、普通中专1、2年级在校生不可报考;

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者;

4、专升本考生持大专毕业证者;

5、满足以上条件且持有二代身份证原件(一代身份证、临时身份证及户口本不可报名)。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生实行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拨人才。

2、我院录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，根据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿服从专业调剂，将由学院根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业;不服从专业调剂考生，作退档处理。

3、我院执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

南宁工贸职业技术学校中式烹饪专业招生有分数要求吗

南宁工贸职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

南宁工贸职业技术学校简介

学校地址：南宁市西乡塘区安吉大道15号

南宁市工贸职业技术学校(原南宁市第二职业技术学校)始建于1982年。1985年被省政府批准为国办全日制中专学校，07年4月更名为南宁市工贸职业技术学校。08年底响应市政府“一拆两改”政策由原桃城区和平东路499号搬迁至春晖路9号。政府规划2010年底搬入教育园区。本校专职教师均具备大学本科学历，教师队伍高、中级讲师占2/3以上。为满足实训需要，长期聘请工厂企业的中高级技师指导学生实习实训。计算机、机电电工、电子及家电维修、会计模拟等实训室一应俱全，微机室可容纳百人，互联网宽带接入，配有大屏幕投影机，采用多媒体教学。汽修专业拥有中衡汽车维修站作为实训基地。学校环境优美、交通便利，对学生实行全封闭教学管理。德育为先、注重素质教育，是学生学习知识、掌握技能、健康成长的理想学校。

学校坚持以服务为宗旨，以就业为导向的办学思路。形成了管理严格、治学严谨、校风优良的办学特色。学校实行学历证书与技术等级、岗位资格证书并举的“多证书”培养制度。我校是衡水市电工、家电维修、计算机、汽车维修、会计电算化、珠算、普通话等定点培训考试单位。设有电子技术应用、计算机及应用、会计电算化、汽车运用与维修、航空服务等社会急需专业。学校拥有稳定的就业信息网络和畅通的就业渠道:与天津、北京、青岛、苏州、烟台等地建立了人才供求网，所有三年制学生的顶岗实习和就业安置全部免费，且跟踪服务。近年来已有多名学生被企业派遣出国参加培训，毕业生就业稳定率和满意率实现双高。诸多毕业学生已成为企业骨干，深受用人单位的青睐。

学校是南宁市社会治安综合治理委员会命名的“南宁市社会治安综合治理先进单位”，是南宁市爱国卫生运动委员会命名的“南宁市卫生先进单位”，是南宁市委宣传部、南宁市教育局、南宁团市委、学生联合会命名的“大中专学生社会实践先进单位”。2003年12月被广西省教育厅认定为合格中等职业学校。2005年12月被共青团衡水市委命名为“南宁市五四红旗团委”。是04-05年市直文明单位。06年被市劳动保障局认定为“南宁市本级就业再就业培训基地”。

以上就是南宁工贸职业技术学校中式烹饪专业的介绍和招生要求，如果你还有其他疑问，可以电话联系学校招生办，向学校招生老师直接电话上咨询。