如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，广西华南烹饪技工学校就是南宁当地还不错的一所中等职业学校，学校的西式烹调专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的西式烹调专业，那么广西华南烹饪技工学校西式烹调专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

西式烹调专业介绍

主要课程

面点学问、西式面点制造、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制造、西餐制造等。

培育目的

培育控制现代烹饪、营养、餐饮管理的基本学问，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养剖析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型特地人才。

就业方向

面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制造、冷菜制造、营养配膳、西餐制造等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

广西华南烹饪技工学校西式烹调专业招生有分数要求吗

广西华南烹饪技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

广西华南烹饪技工学校简介

学校地址：广西东盟经济技术开发区安平路52号

广西华南烹饪技工学校是经广西壮族自治区人力资源和社会保障厅批准成立的，集培训、学历、考证、就业为一体的重点烹饪类专业技工学校，自1996年办学以来，在上级主管部门的支持下，华南教育坚持“创广西名校、争国内一流、与国际接轨”的发展战略，贯彻“培养技能人才，服务社会需要”的办学宗旨，秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针，在改革和创新中实现了可持续发展，获得良好的社会知名度和美誉度，蜚声区内外，并被广西教育厅评为三星级校园。

高中阶段会有期中考试、期末考试，在广西华南烹饪技工学校考试的频率也非常高，有时候一周就会有三场，他们考的都是真功夫，而考试也不是理论，因此另外还有一个名字叫阶段考核，无论中餐、西餐还是西点，你根本看不到上课呼呼大睡的人，因为考核在推动着你不断前行。

有学生谈到这一点时不无感慨说道，仅仅是翻锅一项就练习了好久，可面对阶段考核时依然信心不足，觉得没有全部学会，因为考核很多细节都需要注意，想拿高分不容易。

有关于广西华南烹饪技工学校西式烹调专业的介绍和招生要求就介绍到这里了，想要了解更多广西华南烹饪技工学校资讯，请持续关注本网站，我们将持续为你做实时信息更新。