2024年来宾职业教育中心学校中餐烹饪与营养膳食专业招生
来宾职业教育中心学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?招生要求有哪些?相信这是很多想要报名来宾职业教育中心学校中餐烹饪与营养膳食专业的同学都很想要知道的吧,这里,老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍,一起来看一下吧。
专业基本情况
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪与营养膳食专业介绍
培养方向:培养掌握现代烹饪、 营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术术和菜品创新能力,能从事中餐烹饪操作及餐饮业管理,具备扎实的烹饪基本功与熟练的烹饪技能。熟练掌握烹饪技术、面点常见点心操作,会中式西式烹饪制作,懂营养,适应餐饮行业全面发展的高素质技能型可持续发展人才。
核心课程:中式热菜、冷拼与食品雕刻、中式面点、西式面点、营养与卫生、中国饮食文化、烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪工艺美术、烹饪基础化学、餐饮企业经营与管理、西餐工艺、调酒技艺等。
招生要求
学生须符合各专业国家体检标准,无色盲、色弱、纹身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
报名条件
经注册具有正式学籍的学校毕业生,坚持四项基本原则,具有坚定正确的政治方向,遵纪守法,道德品质良好,学习成绩优秀,身体健康,在校期间未受过纪律处分,经本人自愿申请并由所在学校审查推荐,均可报名。
来宾职业教育中心学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗
来宾职业教育中心学校是一所职教中心,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
来宾职业教育中心学校简介
来宾职业教育中心学校位于来宾市教育园区西部区域,通过整合柳州4所中职学校和来宾2所中职学校而成,已成功列为国家中等职业教育改革发展示范学校,并已列为自治区层面统筹推进的重大建设项目,是来宾市培养电子、数控、汽修、服装、旅游、文秘、烹饪、制糖、计算机等专业人才的重点基地。
校园规划建设用地958亩,建设总面积约22.52万㎡,概算总投资5.63亿元。项目分两期建设,一期工程于2012年3月20日全面开工建设,当年11月完工并正式开学,共建成教学综合楼、信息技术实训中心楼、汽车运用与维修实训中心楼、食堂各1栋,学生公寓5栋及室外配套工程等,建筑面积约9万㎡,概算总投资3亿元;二期工程计划于2017年竣工交付使用,届时学校办学规模可达1.2万人。
学校现有在校生6568人,教职工322人,其中专任教师228人,正式聘任的高级职称教师53人,双师素质型教师152人。固定资产总值5346万元,其中实验实习设备总值2150万元,建有中央财政支持的电子电工、服装实训基地;有自治区财政支持的数控、汽车、制糖、烹饪实训基地;配备达广西示范标准的机电类、计算机类、文秘旅游类实训基地。学校采取“订单式”培养模式和“工学结合”、“校企合作”的办学模式,同广州比亚迪公司、东莞联泰制衣厂、东莞康舒电子厂、来宾市迁江铝厂等86家企业建立了就业联系,实现毕业生高品质就业,就业率达96%以上。
以上就是来宾职业教育中心学校中餐烹饪与营养膳食专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。