不少柳州以及柳州周边的初中毕业生读中职学校都会选择到成都的中职学校就读，柳州第一职业技术学校就是很多同学的选择，那么柳州第一职业技术学校中式烹调技术专业怎么样呢?招生要求是啥呢?对此，老师做了相应信息分享，一起来看一下吧。

中式烹调技术专业介绍

培养目标

培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中级烹调师和面点师。

主要课程

烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作、西餐烹饪知识等。

招生要求

1、应届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，思想品德好，在校未受过处分，身体健康。

2、往届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于300分，有当地社区，派出所未读书期间表现良好的证明，或有学校教师作担保人，需家长陪同到校签试读协议。

柳州第一职业技术学校中式烹调技术专业招生有分数要求吗

柳州第一职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

柳州第一职业技术学校简介

学校地址：柳州市鱼峰区石冲路2号(鹿山学院对面)

柳州市第一职业技术学校1983年创办，1995年、2000年、2003年、2009年均以高分通过评估成为国家级重点职业中专学校，四次迈进全国教育系统先进行列。2002年被认定为“国家重点建设示范性职业学校”，2014年被认定为首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”。现有计算机应用、数字媒体技术应用、电子技术应用、数控技术应用、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、电子商务、现代商务、物流服务与管理、现代物流、汽车运用与维修、汽车车身修复、园林技术等19个专业，全日制在校生8714人，教职员工644人，占地399.1亩，是一所涵盖有一、二、三产专业的综合性中等职业学校。

学校坚持“专业发展公司化、教师队伍建设一体化、课程设置实践化、学生考核企业(行业)标准化”现代化改革方向，加强“心存高远，志在向善，精艺在身，忠心报国”为主题的校园文化建设，办学规模和效益不断提高。“十二五”期间，学校以建设“规模化、集团化、多元化，与国际接轨，具有学习型组织性质的现代学校”为战略目标。

2003年经市教育局批准“柳州市职业教育研究所”在学校挂牌成立;2004年被中国科协授予“全国青少年科技创新人才培养项目实验学校”，被共青团中央授予“全国青年创业基地”学校;2005年被国家教育部评为“全国职业教育先进单位”;2006年被国家教育部确定为首批“全国科学教育实验基地”，获得全国校园文化建设金奖;2007年被教育部确定为首批“中等职业教育德育工作实验基地”;2009年成为“自治区职业教育攻坚示范性中等职业学校学校”，荣获“全国教育系统先进集体”称号;2010年荣获“全国中职学校德育先进集体”称号;2014年成为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。

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