中式烹调专业是一个还不错的专业，很多准备读中职的学生都准备报考这一专业，河池技工学校2023年招生工作已经开展了一段时间了，学校也是开设有中式烹调专业的，那么河池技工学校中式烹调专业怎么样呢?招生要求是什么呢?针对这一问题，老师做了相应内容分享，一起来看一下吧。

中式烹调专业介绍

培养目标

培养具有专业理论知识和专业技能的中、高级烹调师和预备技师。学生中技学习期满,考核台格可取得学历证书和中级职业资格证书。毕业可升入本校高级技工班或预备技师班学习,也可通过考核升入到与专业相关的高职院校学习。

主要课程

烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷荤拼摆、冷菜制作。

要求对象

品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取，学生在校就读期间，根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。

河池技工学校中式烹调专业招生有分数要求吗

河池技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

河池技工学校简介

学校地址：河池市翠竹路52号（铜鼓广场南面200米）

河池市技工学校是河池市人民政府主办，由河池市人力资源和社会保障局主管的一所公办中等职业技术学校。学?？杵?摩托车)驾驶与维修技术、机电一体化、电工、电子、计算机装潢设计与广告制作、幼儿教育等专业。拥有汽车修理实习车间、电工、电子实习车间、焊工实习车间、数控实习车间、计算机广告制作实习工场、英华双语幼儿园等实习基地。学校师资力量雄厚，教学经验丰富。

学校应遵循职业教育教学规律，贯彻以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位的职业教育教学指导思想，确立教学工作的中心地位;应依据技能型人才培养规格和要求，对学生进行德育与法制教育、职业知识传授、职业技能训练、创新精神培养、体育健康教育、职业指导等教育教学活动，以全面提高学生的职业能力和综合素质。

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