如今国家大力发展职业教育，培养技能型专业人才，普高升学率被卡在50%，很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了，北海中等职业技术学校就是北海当地还不错的一所中等职业学校，学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一，深受部分同学青睐，准备毕业后就报读学校的中餐烹饪与营养膳食专业，那么北海中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此，老师做了如下内容分享，一起来看一下吧。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标

面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有中餐专业理论知识，具备中餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。

专业课程

烹饪原料知识烹饪营养与卫生、成本核算中式面点制作、中餐烹调技术原料加工技术、厨房管理实务，冷拼、 冷盘制作、食品雕刻。

发展就业岗位

主要面向高星级饭店、高端连锁餐饮机构等餐饮企业后厨从事中式烹调、中式面点制作及后厨管理工作。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事铁路服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

北海中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

北海中等职业技术学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

北海中等职业技术学校简介

学校地址：北海市海城区新世纪大道与上海路交汇处(天宁新城对面）

北海市中等职业技术学校创办于1981年，学校占地面积300多亩，现有教职工319人，学生5682人，是一所历史悠久、文化多元、享誉区内外的国家级重点职业学校?？栌懈咛裼牍芾?、国际邮轮服务、无人机制造与操控、旅游服务与管理、学前教育、汽车运用与维修、电子电器应用与维修、港口机械运行与维修、电子商务等15个品牌专业、特色专业和重点建设专业。近年来，学校先后荣膺首批“国家中等职业教育改革发展示范学校”、“全国文明单位”、“全国教育系统先进集体”等多项荣誉。

学校励精图治追求卓越。近几年来，学校为适应北部湾腾飞的经济发展，创新办学理念，加快发展现代职业教育的步伐，以“办适合学生发展的职业教育，为每位学生出彩而幸福的人生奠基”为办学理念，积极探索“教、学、研、产、销”一体化以及“名校+名校”、“名校+名企” 职业教育集团化的办学模式，坚持走内涵式发展道路，把学校打造成校风正、学风浓、质量高的现代文明职业学校。

学校师资力量雄厚。现有专任教师266人，其中获得高级、中级职称的教师占总数的70%，双师型教师188人;广西职教名校长、名师3人，其中入选自治区职教专家人才库2人;获得国家职业技能鉴定考评员资格的教师逾30人;拥有外聘专家、教授、特级教师36人。此外，学校约有30%的专业教师到过德国、奥地利、新加坡、台湾等职业教育发达的国家和地区培训学习，成为北海市及周边地区中职教育专业带头人。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，教学质量、就业保障都是非常不错的，想要报名的同学抓紧时间报名吧，同学们若是有其他疑问，可以直接电话联系学校招生办，直接向学校招生老师咨询。